Per azienda vitivinicola in espansione, sita nella zona del Barolo, siamo alla ricerca di 1 ENOLOGO DI PRODUZIONE La persona che stiamo cercando, si interfaccerà costantemente con: - il team Commerciale e il Magazzino per l’analisi del fabbisogno ed il piano di imbottigliamento;
- lo Staff operante in cantina per tutti gli aspetti legati all’attività di produzione. Specificatamente si occuperà di: - Collaborare alla realizzazione del piano di produzione;
- Controllare la qualità della produzione sia in termini di processo che di prodotto seguendo le linee guida date dalla Proprietà;
- Garantire il rispetto delle normative di legge previste per il settore oltre che per quelle riguardanti la sicurezza e delle persone e dei luoghi di lavoro;
- Analizzare le necessità e programmare gli investimenti per la parte enologica;
- Contribuire all’applicazione del piano HACCP;

- Contribuire al mantenimento delle certificazioni.
- Buona conoscenza dei principali strumenti informatici (MsOffice)
- Esperienza in contesti produttivi di trasformazione uva e preparazione affinamento vini.
- Esperienza pregressa nella programmazione della produzione e nella gestione di risorse.
- Ottime capacità di “problem solving” e spiccata attitudine al lavoro in Team Luogo di lavoro: Zona del Barolo (CN) Si offre: assunzione diretta in azienda con contratto di lavoro a tempo indeterminato e condizioni economiche commisurate al livello di esperienza. L’offerta è per i entrambi i sessi, come da L, 903/77 e 125/91, di tutte le età e nazionalità, come DL. 215/03 e 216/03.

Enologo

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