04 set - Verona
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# RESPONSABILE DI BOTTEGA -- 2 POSIZIONI
**Verona | Full-time**
Stiamo costruendo un nuovo progetto di ospitalità a Verona, dove **bottega, gastronomia, vino e accoglienza** si incontrano.
Cerchiamo **2 Responsabili di Bottega** che vogliano entrare a far parte del progetto e diventare il punto di riferimento quotidiano del locale.
### IL RUOLO
Il Responsabile di Bottega sarà la persona che garantirà il buon funzionamento del punto vendita durante il servizio, occupandosi sia del cliente sia dell'organizzazione quotidiana.
Ti occuperai di:
* apertura e chiusura del locale;
* gestione della cassa;
* accoglienza e relazione con il cliente;
* vendita assistita di prodotti gastronomici e vino;
* preparazione e gestione degli ordini;
* controllo delle scorte e del riassortimento;
* cura dell'esposizione dei prodotti;
* mantenimento degli standard di ordine e pulizia;
* coordinamento delle attività dell'aiuto bottega;
* gestione delle problematiche quotidiane;
* collaborazione con cucina, gastronomia e resto del team.
### CHI CERCHIAMO
Una persona con **almeno 4 anni di esperienza** nel mondo della ristorazione, enoteca, gastronomia, bottega o retail di qualità.
Cerchiamo soprattutto:
* autonomia;
* senso di responsabilità;
* capacità organizzative;
* ottime doti relazionali;
* interesse per vino e prodotti gastronomici;
* capacità di vendita;
* attenzione ai dettagli;
* capacità di lavorare in squadra.
Non cerchiamo semplicemente un addetto alla vendita: cerchiamo una persona capace di **gestire un locale come se fosse il proprio**.
### COSTITUISCONO UN PLUS
* esperienza in enoteca o gastronomia;
* formazione sommelier;
* conoscenza dei vini italiani;
* conoscenza dei prodotti del territorio;
* esperienza nella gestione di piccoli team;
* conoscenza di sistemi di cassa e gestione magazzino.
### COSA OFFRIAMO
* inserimento in un progetto in fase di sviluppo;
* ruolo di responsabilità e possibilità di crescita;
* ambiente di lavoro giovane e vivace;
05 set - Roma
Saturno Casa
05 set - Roma
P&G Group di Palamenghi e Garuti
05 set - Roma
Studio Bravetta Pisana
05 set - Brindisi
TSMG Holding