04 set - Sardegna
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Manpower ricerca Commis di Pasticceria – Villasimius
La risorsa si occuperà di:
- Supportare il Pastry Chef e la brigata di pasticceria nelle attività quotidiane di laboratorio
- Preparare ingredienti, impasti, creme e semilavorati seguendo le ricette e gli standard aziendali
- Collaborare alla realizzazione e decorazione di dessert, torte, prodotti da forno e dolci al piatto
- Curare l'organizzazione della postazione di lavoro e delle mise en place
- Gestire correttamente le materie prime e le scorte del reparto pasticceria
- Garantire il rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP
✅ Requisiti:
- Esperienza pregressa nel ruolo di Commis di Pasticceria o in posizioni analoghe
- Conoscenza delle principali tecniche di pasticceria e panificazione
- Passione per il settore della pasticceria e attenzione alla qualità del prodotto
- Capacità di lavorare in team in contesti dinamici e strutturati
- Precisione, organizzazione e attenzione ai dettagli
Offerta:
- Contratto diretto con l'azienda per la stagione
- Orario di lavoro su 6 giorni a settimana, con 1 giorno di riposo
- Turnazioni spezzati
- Alloggio condiviso incluso, senza trattenute
- Trattenuta prevista per il vitto
- RAL compresa tra €25.000 e €27.000
Sede di lavoro: Villasimius (SU)
05 set - Roma
ERREBIAN
05 set - Torino
Gruppo Unipol
05 set - Italia
Gpi Group
05 set - Milano
Zeeco