Restaurant Manager
Pubblicato il 04-09-2026 - Hosco.com in Bergamo
ppL'hotel bHilton Garden Inn Milan Bergamo Airport, /b parte del gruppo HNH Hospitality, è alla ricerca di un* bRestaurant Manager. /b /ppIn apertura a inizio 2027, il nuovo hotel sarà un punto di riferimento per il business travel, le crew aeroportuali e il segmento MICE. /ppCerchiamo un* Restaurant Manager che collabori nella definizione dei processi operativi di una struttura pensata per non dormire mai. Entrerai a far parte del team 2 mesi prima dell'apertura, diventando parte attiva della fase di pre-opening e il garante dell'eccellenza post-apertura. /ppLa struttura sarà caratterizzata da un servizio di Food Beverage che si adatterà ai flussi aeroportuali: ristorazione veloce, i servizi inizieranno nelle prime ore del mattino e proseguiranno fino a tarda sera, con volumi elevati e una forte attenzione all'efficienza operativa. Questo dovrà trovare bilanciamento con un servizio di ottima qualità che faccia sentire l'ospite come a casa. /ph3Fase di Pre-opening /h3ulliDefinizione delle procedure e processi di lavoro /liliSelezione, inserimento e formazione del personale di reparto. /liliDovrai trasmettere la visione del brand e preparare il team a gestire i ritmi serrati di un Airport Hotel /liliRicerca e definizione dei rapporti con fornitori locali /liliAssicurare la velocità di risposta del team prima del primo ordine ufficiale /li /ulh3Post-Opening Consolidamento /h3ulliAssicurare la corretta applicazione e il miglioramento degli standard qualitativi previsti e delle procedure operative definite /liliEssere operativamente presente, pronto a supportare il servizio /liliMonitorare i costi, e spingere su un approccio commerciale che consenta l’aumento dei ricavi,
in linea con i KPI aziendali /liliGestire, motivare e formare il proprio team /liliCostante monitoraggio dei feedback rilasciati dagli Ospiti. /li /ulh3Chi cerchiamo: /h3pSei il nostro candidato ideale se hai maturato almeno 2 anni di esperienza internazionale nel ruolo. È gradita inoltre una precedente esperienza in catene di ristorazione veloce. Necessaria un'ottima conoscenza della lingua inglese. /ppCerchiamo persone appassionate per la ristorazione, con forte sensibilità per l'ospitalità. Curiosità, attenzione alle evoluzioni del settore costituiscono caratteristiche importanti per svolgere efficacemente il ruolo. /ppRicerchiamo candidati con spiccate capacità di leadership, organizzazione e comunicazione, in grado di guidare e motivare il team, favorendo un ambiente di lavoro collaborativo, vivace e orientato al raggiungimento degli obiettivi. /ppLa struttura è annuale e non può fornire alloggio, pertanto saranno considerati esclusivamente candidati residenti o domiciliati nei pressi del luogo di lavoro o disponibili al trasferimento a proprio carico. /ph3Cosa Offriamo: /h3ulliContratto a tempo indeterminato /liliRAL compresa tra 34 e 37k, inquadramento previsto B2 del CCNL Industria Turistica AICA /liliPremio variabile legato all’eventuale raggiungimento degli obiettivi dell'hotel /liliStaff rate e familyfriends per soggiornare nei nostri hotel a tariffe agevolate /liliPer il tuo compleanno: permesso di un giorno retribuito dall'azienda e una cena offerta in una delle nostre strutture a tua scelta /liliMaggiorazioni aggiuntive per le ore lavorate di sabato e domenica e indennità per le settimane lavorate su 6 giorni /liliMensa aziendale /li /ul /p #J-18808-Ljbffr