Addetto/a mensa

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Luogo di lavoro: Castiglione d'Adda

Job description

NAM SpA Agenzia per il Lavoro cerca per Residenza per Anziani un/una
ADDETTO/A MENSA
per supportare la preparazione e distribuzione dei pasti in una cucina professionale. Il ruolo richiede flessibilità e capacità di lavorare in squadra e in autonomia.

Responsabilità

- Assistere nella preparazione dei piatti e nel porzionamento per la distribuzione ai piani durante il turno mattutino.
- Lavare pentole e carrelli scaldavivande.
- Gestire autonomamente la preparazione del piatto caldo e il porzionamento nel turno pomeridiano.
- Mantenere l'ordine e la pulizia della cucina.
- Collaborare con il team per garantire un servizio efficiente e di qualità.

Requisiti Necessari

- Esperienza pregressa in mense o ambienti simili è preferibile.
- Attitudine al lavoro di squadra e alla comunicazione efficace con i colleghi e il personale di servizio ai piani.
- Flessibilità e adattabilità a un contesto di lavoro dinamico e in continua evoluzione.
- Capacità di mantenere alti standard di igiene e sicurezza alimentare.
- Disponibilità a lavorare su turni spezzati, inclusi i fine settimana.
- Capacità di lavorare in autonomia e gestire le responsabilità assegnate.

Cosa Offriamo

- contratto di sostituzione ferie nei periodi dal 01/06/2026 al 15/07/2026 e dal 10/08 al 13/09/2026
- Ambiente di lavoro collaborativo e stimolante.
- Benefit aziendali competitivi.

Luogo di lavoro

Castiglione d'Adda (LO)

Orario di lavoro

mattino 9/13
pomeriggio 16,45/18,45
un riposo settimanale di sabato o domenica

Inquadramento

B1 CCNL Enti Locali (RAL 23000 -24000)

Informazioni sull'azienda

NAM Spa è un'Agenzia per il lavoro che opera su tutto il territorio nazionale. Con oltre 20 anni di esperienza nel settore delle risorse umane, i professionisti Nam sono accomunati da una stessa vision che si traduce in un modello operativo vincente, dove candidati, aziende e lavoratori "Cambiano le regole del gioco": poche, semplici, ma imprescindibili,



nell'interesse e nel rispetto di tutti i partecipanti. Nam S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 25/11/2021 Reg. Provv. autorizzazione albo informatico R138).

Informazioni sull'offerta

L'offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento.

Requirements

L'addetto/a mensa inizia la giornata lavorativa con la preparazione degli spazi per il servizio, assicurandosi che tutte le attrezzature siano pulite e pronte all'uso. La giornata tipica include la collaborazione con il team di cucina per garantire che i pasti siano preparati e serviti in modo efficiente. L'addetto/a interagisce regolarmente con il personale di cucina e con i responsabili della gestione per coordinare le attività giornaliere e risolvere eventuali problemi logistici. Durante il servizio, l'addetto/a mensa si occupa di servire i pasti ai clienti, mantenendo un ambiente pulito e ordinato. È responsabile della gestione delle scorte, assicurandosi che gli ingredienti siano sempre disponibili e che le norme igieniche siano rispettate. In caso di problemi, come la mancanza di un ingrediente, l'addetto/a deve prendere decisioni rapide per trovare soluzioni alternative, collaborando con il team per garantire la continuità del servizio. Gli strumenti principali utilizzati includono attrezzature da cucina come forni e lavastoviglie, oltre a software per la gestione delle scorte e la pianificazione dei turni.



Le sfide comuni includono la gestione di picchi di affluenza e la necessità di adattarsi rapidamente a cambiamenti imprevisti. Tuttavia, queste situazioni offrono opportunità di crescita personale e professionale, permettendo di sviluppare competenze in problem-solving e gestione del tempo. L'addetto/a mensa ha l'opportunità di contribuire positivamente all'esperienza dei clienti, migliorando continuamente il servizio offerto.

- L'addetto/a mensa inizia la giornata lavorativa con la preparazione degli spazi per il servizio, assicurandosi che tutte le attrezzature siano pulite e pronte all'uso. La giornata tipica include la collaborazione con il team di cucina per garantire che i pasti siano preparati e serviti in modo efficiente. L'addetto/a interagisce regolarmente con il personale di cucina e con i responsabili della gestione per coordinare le attività giornaliere e risolvere eventuali problemi logistici. Durante il servizio, l'addetto/a mensa si occupa di servire i pasti ai clienti, mantenendo un ambiente pulito e ordinato. È responsabile della gestione delle scorte, assicurandosi che gli ingredienti siano sempre disponibili e che le norme igieniche siano rispettate. In caso di problemi, come la mancanza di un ingrediente, l'addetto/a deve prendere decisioni rapide per trovare soluzioni alternative, collaborando con il team per garantire la continuità del servizio. Gli strumenti principali utilizzati includono attrezzature da cucina come forni e lavastoviglie, oltre a software per la gestione delle scorte e la pianificazione dei turni. Le sfide comuni includono la gestione di picchi di affluenza e la necessità di adattarsi rapidamente a cambiamenti imprevisti. Tuttavia, queste situazioni offrono opportunità di crescita personale e professionale, permettendo di sviluppare competenze in problem-solving e gestione del tempo. L'addetto/a mensa ha l'opportunità di contribuire positivamente all'esperienza dei clienti, migliorando continuamente il servizio offerto., 23000-24000 € per anno - principiante - qualifica professionale

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