Per hotel di Lucca selezioniamo una/o Responsabile di sala Maître di sala. La risorsa si occuperà di coordinare le attività di sala (10 persone), garantendo un servizio di qualità e la soddisfazione della clientela, in un contesto strutturato e stabile.

Mansioni:

- Gestire e coordinare le attività di sala, assicurando il rispetto degli standard qualitativi e di servizio.

- Organizzare e supervisionare il lavoro delle figure professionali di sala, garantendo efficienza e collaborazione.

- Accogliere e gestire le relazioni con i clienti, risolvendo eventuali problematiche o richieste speciali.

- Collaborare con la cucina e gli altri reparti per garantire un servizio fluido e coordinato.

- Monitorare e controllare la corretta applicazione delle procedure di sicurezza e igiene.

CCNL applicato: Alberghi

Livello: 3°

Tipologia contrattuale: somministrazione a tempo determinato

RAL: 25158€

Orario di lavoro: tempo pieno, 40 ore distribuite dal lunedì alla domenica, sia pranzo che cena

Si richiede disponibilità immediata

Annuncio valido fino a: 30-Sep-2026

Responsabile di sala - Maître di sala

Ingegnere edile, Architetto

Contabile_Settore Hospitality

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