Cuoco/A Capo Partita - Mensa Aziendale

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Sei alla ricerca di occasione lavorative nel settore della ristorazione? Hai esperienza come cuoco in mensa o ristorazione collettiva? Adecco è alla ricerca di un/a Cuoco/a Capo Partita per mensa aziendale, nella zona di Rodengo Saiano.

Responsabilità

- Gestione operativa delle linee di produzione in cucina, con organizzazione delle attività giornaliere
- Coordinamento della partita assegnata e supporto alla brigata
- Produzione pasti per mensa aziendale, con gestione di volumi elevati: circa 270 pasti giornalieri in loco e 220 pasti veicolati complessivi.
- Controllo qualità delle preparazioni e rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP)
- Gestione delle materie prime, monitoraggio delle scorte e organizzazione del lavoro

Skill e Professionalità

- Esperienza nel ruolo di cuoco capo partita o cuoco in contesti strutturati
- Provenienza da ristorazione collettiva/mense aziendali (preferibile)
- Capacità organizzative e di gestione dei volumi




- Attitudine al lavoro in team

Informazioni Aggiuntive

Orario di lavoro:

Orario di lavoro full time, dal lunedì al venerdì, su turni diurni (06:00–14:00 / 07:00–15:00). Retribuzione:

CCNL Ristorazione collettiva Fipe-Confesercenti 3 Liv. Retr. lorda oraria/mensile: 10,14€h /1757€

Se sei interessato/a, invia la tua candidatura!

I CV ricevuti sono comunicati all'azienda cliente o ad altre che ne facciano richiesta per valutare un'eventuale assunzione. I candidati ambosessi (L.903 / 77) sono invitati a registrarsi su dando il consenso al trattamento dei propri dati personali, ai sensi della normativa vigente sulla privacy. Collegamento di domanda di candidatura, comprensivo di informativa sulla privacy, è presente al seguente indirizzo link. Adecco Italia SpA (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del ).

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