Aiuto Cuoco
Pubblicato il 05-09-2026 - Brass in Gallipoli
**Mamangi**, orecchietteria pugliese situata nel cuore del centro storico di Gallipoli, è alla ricerca di un/a **Aiuto Cuoco** da inserire nel nostro team giovane e dinamico. **Cosa farai**
- Supporto nella preparazione delle orecchiette fatte a mano e dei condimenti;
- Collaborazione con lo chef per garantire il rispetto degli standard qualitativi;
- Cura della postazione di lavoro, pulizia e ordine della cucina;
- Aiuto nella gestione degli ingredienti e della dispensa. **Requisiti**
- Esperienza pregressa nel ruolo (anche breve);
- Passione per la cucina e interesse per la tradizione gastronomica pugliese;
- Capacità di lavorare in team, organizzazione e attenzione ai dettagli;
- Flessibilità oraria per turni di pranzo e cena.
- Attestato HCCP **Cosa offriamo**
- Contratto regolare con retribuzione mensile netta tra **1.100€ e 1.600€** (variabile a seconda del mese e dei turni);
- Ambiente di lavoro stimolante e famigliare, immerso nella tradizione culinaria salentina;
- Opportunità di crescita qualificato in un contesto dinamico e autentico;
- Eventuali corsi di formazione. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 6 mesi Retribuzione: €1.300,00 - €1.600,00 al mese Esperienza: - aiuto cuoca/o: 1 anno (Preferenziale) Sede di lavoro: Di persona