Chef De Rang
Pubblicato il 05-09-2026 - Planetaria Hotels in Italia
ENTRA A FAR PARTE DEL TEAM DI PLANETARIA HOTELS!
Planetaria Hotels è alla ricerca di un/a Chef de Rang per il suo team presso Château Monfort , un prestigioso hotel 5 stelle situato nel cuore di Milano .
Cerchiamo un/a professionista appassionato/a del settore, capace di offrire un servizio d’eccellenza autentico e genuino. La persona ideale è motivata a crescere in un ambiente dinamico e stimolante, contribuendo con il proprio talento all’esperienza unica che offriamo ai nostri ospiti.
CHI SIAMO
Planetaria Hotels è un gruppo alberghiero italiano con 12 strutture distribuite sul territorio nazionale, ognuna con una propria identità distintiva. La cura per il design, l’attenzione ai dettagli e la valorizzazione dell’unicità di ogni collaboratore sono al centro della nostra filosofia, riassunta nel nostro motto: "Be As You Are" .
Château Monfort , con la sua atmosfera raffinata e il suo approccio innovativo all’ospitalità, rappresenta un nuovo concetto di accoglienza. La struttura include un ricercato ristorante che, come il resto della struttura, incontra gli standard Relais&Ch;âteaux, la meravigliosa spa “Amore e Psiche”, un’enoteca e due sale congressi .
REQUISITI
- Esperienza di almeno 2 anni in ruoli analoghi presso strutture di pari livello
- Esperienze lavorative nel settore del Luxury Hospitality
- Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese, la conoscenza della lingua francese costituirà un plus
- Domicilio a Milano o provincia
- Spiccate capacità relazionali e organizzative
- Attitudine al lavoro di squadra e alla collaborazione
- Eccellenti capacità comunicative e orientamento al cliente
- Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi
- Forte motivazione,
entusiasmo e voglia di evolversi professionalmente
- Capacità di gestire i reclami e problem solving
- Applicazione delle normative vigenti relative alla prevenzione e sicurezza e al piano HACCP
COSA OFFRIAMO
- Contratto : tempo determinato, con possibilità di successiva stabilizzazione a tempo indeterminato, inquadramento CCNL Turismo, 14ma mensilità
- Benefit : mensa nel ristorante dell’hotel, aggiornamenti continui tramite formazioni in tema di sicurezza e HACCP
- La possibilità di interagire con una clientela di alto livello sia italiana che internazionale
- Retribuzione commisurata all’esperienza e alle competenze
- Opportunità di crescita in un ambiente che valorizza il talento e il percorso professionale di ciascun membro del team
Se vuoi far parte di un gruppo che celebra la professionalità e l’autenticità, inviaci il tuo CV!
Ai sensi del D.Lgs. 7 maggio 2026, n. 96, si informa che per la posizione oggetto della presente selezione è prevista una retribuzione iniziale pari a € 23.892,00 lordi annui determinata sulla base di criteri oggettivi, trasparenti e neutrali rispetto al genere. Alla posizione si applica il CCNL dell’Industria Turistica codice CNEL H05B.
La procedura di selezione è improntata ai principi di parità di trattamento e non discriminazione.
Non saranno richieste ai candidati informazioni relative alle retribuzioni percepite nell'ambito di precedenti rapporti di lavoro.
Si prega di candidarsi allegando il proprio curriculum vitae, completo di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento Generale sulla protezione dei dati personali UE n.2016/679 (GDPR), al seguente indirizzo mail:
Vi informiamo che i Vs. dati personali forniti volontariamente mediante il Vs. curriculum vitae, saranno da noi trattati con modalità manuali ed elettroniche al solo fine di valutare una Vs. possibile candidatura all’interno degli hotel appartenenti a Gruppo Planetaria Hotels ( nel rispetto dei principi di sicurezza e riservatezza sanciti dal GDPR art. 13 del Regolamento UE2016/679. Titolare del trattamento è la società Hotel Chateau Monfort srl
Supervisore del trattamento è il Responsabile delle risorse umane della società Hotel Chateau Monfort srl
I Vs. dati personali saranno conservati per un tempo massimo di un anno superato il quale saranno cancellati o ci riserveremo di richiedervi un curriculum aggiornato. Non comunichiamo i vs. dati a terzi e non facciamo sugli stessi profilazione.
Rimane Vs. libera prerogativa esercitare i diritti contemplati dagli articoli 15 e ss del Regolamento UE2016/679 contattandoci all’indirizzo email di contatto.
Le candidature prive dei requisiti richiesti non verranno prese in considerazione.
Tutti i CV devono essere inviati via email, comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi dell’art. 7 del GDPR 2016/679 e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L’offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.
CIN: IT A1EFYPJMLF