Rooftop Restaurant Team Members - Sala e Cucina
Pubblicato il 05-09-2026 - Hotel Calimala**** in Firenze
Per il nostro Angel Roofbar - iconico ristorante a Firenze - siamo alla ricerca di persone dinamiche e motivate da inserire all’interno del team per la stagione in corso, e oltre! Il contesto è quello di una realtà di fascia alta, con clientela internazionale e un forte focus sulla qualità del servizio e dell’esperienza. La ricerca è aperta a profili con diversi livelli di esperienza e specializzazione, che possano contribuire operativamente al servizio, sia in sala che in cucina. **Attività principali** A seconda dell’esperienza e dell’inserimento, le attività potranno includere:
**Area Sala**
- Accoglienza e gestione degli ospiti
- Servizio ai tavoli e cura dell’esperienza cliente
- Supporto al coordinamento del servizio durante i momenti di maggiore affluenza
- Collaborazione con il team per garantire fluidità e standard elevati **Area Cucina**
- Supporto alla preparazione delle linee e dei piatti
- Gestione operativa della partita assegnata
- Cura della qualità, presentazione e timing delle uscite
- Mantenimento degli standard di ordine e pulizia della cucina **Chi cerchiamo**
- Persone con esperienza, anche breve, in contesti ristorativi o hospitality
- Profili operativi, veloci e con attitudine al lavoro di squadra
- Attenzione al dettaglio e orientamento alla qualità del servizio
- Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni
- Approccio positivo e professionale **Cosa fa la differenza**
- Esperienza in contesti con clientela internazionale
- Familiarità con ambienti dinamici e ad alto volume
- Capacità di adattarsi rapidamente a diversi ruoli operativi
- Attitudine proattiva e spirito partecipativo **Lingue**
- Italiano fluente
- Inglese almeno intermedio (soprattutto per ruoli di sala) **Nota sulla selezione** I profili ritenuti in linea verranno contattati in base alle necessità di inserimento, anche nel corso dei prossimi mesi. Retribuzione: €1.200,00 - €1.500,00 all'ora Ore previste: 40.0 a settimana Sede di lavoro: Di persona