Manpower, società specializzata nella selezione di profili qualificati, è attualmente alla ricerca di un Sushiman per conto di un prestigioso ristorante di cucina fusion situato nel centro di Milano.
Principali responsabilità - Preparazione di sushi, sashimi, nigiri, maki e altre specialità della cucina nipponica - Selezione e lavorazione di materie prime freschissime, con particolare attenzione al pesce crudo - Cura della presentazione estetica dei piatti secondo gli standard del ristorante - Collaborazione con il team di cucina per la definizione del menù e delle proposte stagionali - Gestione della postazione nel rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP) Sede di lavoro Milano centro Contesto esclusivo, attuale e con clientela internazionale.
Orario di lavoro - Contratto full-time 40 ore - Turni che prevedono sia il pranzo che la cena, richiesta disponibilità a svolgere turni spezzati - Due giorni di riposo alla settimana Annuncio valido fino a: 31-May-****

Sushiman...

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