03 set - Bari
Manpower
Per azienda cliente operante nel settore dell'industria alimentare, ricerchiamo un Operatore di Mulino con comprovata esperienza nel settore molitorio.
Responsabilità principali • Gestione dei processi di lavorazione: regolazione delle macchine di prepulitura, pulitura, condizionamento, macinazione e stoccaggio del prodotto finito; • Controllo qualità e analisi sensoriale: valutazione delle caratteristiche organolettiche del frumento duro e derivati, analisi visiva e olfattiva, utilizzo strumenti di laboratorio; • Manutenzione ordinaria delle linee: smontaggio, pulizia e sostituzione componenti; • Coordinamento delle fasi di pulitura, condizionamento (umidificazione del grano) e insilaggio differenziato per varietà; • Applicazione delle procedure HACCP e mantenimento degli standard di igiene e sicurezza alimentare; • Collaborazione con il team di produzione e lavoro in ambienti ad elevata rumorosità.
Requisiti richiesti Minimi:
• Esperienza decennale nel settore molitorio; • Capacità di gestione completa dei processi del mulino; • Competenze di controllo qualità e utilizzo apparecchiature di laboratorio; • Capacità di eseguire interventi di manutenzione ordinaria; • Flessibilità oraria e disponibilità a turni, inclusi notturni e festivi; • Residenza/domicilio entro 50 km da Foggia.
Preferenziali: • Diploma tecnico/industriale (meccatronica e/o chimica); • Forte senso di osservazione e orientamento alla qualità del prodotto.
Competenze trasversali • Affidabilità e precisione; • Attitudine al lavoro di squadra; • Buona autonomia operativa; • Flessibilità e adattabilità ai ritmi produttivi.
Si offre: Inserimento iniziale con tempo determinato CCNL Alimentari Industria RAL: ************* Annuncio valido fino a: 31-Oct-****
05 set - Roma
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