03 set - Milano
Randstad Italy
Il mondo della ristorazione ti appassiona? Hai esperienza come vice direttore di ristorante? Continua a leggere, abbiamo l'opportunità giusta per te! Randstad Talent Selection è la divisione di Randstad Italia focalizzata sulla Ricerca & Selezione di profili qualificati e altamente specializzati.
Per il cliente OLD WILD WEST ricerchiamo per la sede di Milano Bicocca un Vice - DIRETTORE DI RISTORANTE SI OFFRE: contratto a Tempo determinato, finalizzato all'inserimento, full time su turnazioni spezzati (pranzo - cena) dal lunedì alla domenica, festivi compresi e una RAL compresa tra i 28 K e 32 K SEDE DI LAVORO: Milano Bicocca Retribuzione annua: *****€ - *****€ esperienza 3 anni Quali requisiti stiamo cercando? pregressa esperienza come Vice Direttore di ristorante; buona conoscenza della lingua inglese; ottime capacità organizzative; capacità di leadership e di gestione del personale; disponibilità a lavorare su turni spezzati (pranzo-cena), nei festivi e nei weekend Candidati!
Se il tuo profilo sarà in linea ti ricontatteremo il prima possibile. Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ai sensi della Legge n.
********, del Decreto Legislativo n. ******** e del Decreto Legislativo n. ******* ed è aperta a qualsiasi persona nel rispetto della diversity e dell'inclusività.
Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad () ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) ******** sulla protezione dei dati (GDPR). Di cosa ti occuperai? gestire la selezione e la formazione del personale; organizzare il lavoro, stabilire i turni e coordinare le ferie di tutto lo staff; assicurare il rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza sia in sala che in cucina; definire insieme allo Chef e al Sommelier l'offerta gastronomica del ristorante e il prezzo delle portate; organizzare l'approvvigionamento sia delle materie prime che delle attrezzature e utensili per la sala e la cucina; pianificare le strategie di marketing per attrarre nuova clientela; monitorare l'andamento economico-finanziario di tutto il locale; gestire il rapporto con la clientela e intervenire in caso di reclami o richieste particolari del cliente.
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