03 set - Milano
Humangest S. P. A.
Humangest Spa, agenzia per il lavoro, ricerca per azienda leader nella ristorazione collettiva figure di Capo Cuoco da inserire presso strutture ospedaliere della Lombardia.
Sedi di lavoro: - Centro Cottura di Buccinasco (MI) - Ospedale di Desenzano del Garda (BS) - Ospedale Fatebenefratelli e Sacco di Milano (dal 1 settembre) La risorsa si occuper di: - Coordinare la brigata di cucina.
- Organizzare la produzione dei pasti nel rispetto degli standard qualitativi.
- Gestire le attivit quotidiane della cucina e la distribuzione delle lavorazioni.
- Garantire il rispetto delle procedure HACCP e delle norme igienico-sanitarie.
- Collaborare con la Direzione per la corretta gestione del servizio.
Requisiti: - Esperienza consolidata come Capo Cuoco, preferibilmente nella ristorazione collettiva.
- Capacit di coordinamento del personale.
- Conoscenza delle procedure HACCP.
- Disponibilit al lavoro full-time.
Si offre: - CCNL Pubblici Esercizi – Ristorazione Collettiva.
- Inquadramento al 2 o 3 livello in base all'esperienza.
- RAL minima garantita: 2 livello: da € ******, 3 livello: da €****** SGB Humangest offre ai lavoratori e lavoratrici pari opportunit di impiego ed è orientata verso la diversit e l'inclusione sul luogo di lavoro.
Ogni Societ del Gruppo ripudia, in qualsiasi fase di accesso all'occupazione e al lavoro, qualunque forma di discriminazione basata su razza, colore, genere, religione, orientamento sessuale, nazionalit , disabilit o altre caratteristiche personali protette, come definite dalle leggi nazionali vietandone la realizzazione al proprio interno.
#onsite Settore: Ristorazione/Catering Ruolo: Ristorazione/Hospitality CCNL applicato: TURISMO - Confcommercio Salario mensile lordo: EUR **** - EUR **** Gestisce altre persone: Sì Tipo di occupazione: Tempo determinato Inquadramento: Operaio vetrinabakeca
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