Il WhiteRestaurant ,situatoaLimonePiemonte,èallaricercadiun/una ResponsabilediSala dainserirenelproprioteam.
Lafiguraricercatasaràresponsabiledellagestioneoperativadellasalaedelcoordinamentodelteam,garantendounservizioattento,professionaleeinlineaconglistandarddellastruttura.
Il/LaResponsabilediSala riporteràdirettamentealGeneralManager ,collaborandoquotidianamenteconlui/leieseguendoneledirettiveeleindicazionioperative.
Principaliresponsabilità
Coordinareesupervisionareilpersonaledisaladuranteilservizio;
Organizzareegestirei turnidellasala ;
Pianificareleattivitàquotidianeedistribuirecorrettamentelemansioni;
Supervisionareilservizio,assicurandoefficienza,professionalitàeattenzionealcliente;
Gestirel'accoglienzadegliospitiegarantireun'esperienzadialtolivello;
Collaborareconlacucinaeconglialtrirepartiperassicurareunserviziofluido;
Formare,motivareesupportareilteam;
Gestireeventualiproblematicheduranteilservizioconprofessionalitàeautonomia;
Fornireassistenzaagliospitinellasceltadeivini,grazieauna conoscenzadibasedelmondodelvino ;
AttuareledirettivedelGeneralManagerecollaborareconlaDirezioneperilraggiungimentodegliobiettividiservizioequalit

Responsabile Di Sala - White Restaurant

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