Adecco Consultant ricerca, per un noto locale di Milano che combina ristorazione, cocktail bar e intrattenimento serale, 3–4 risorse da inserire, in base all'esperienza e alle competenze maturate, nei ruoli di:
Chef de Rang
Bartender
Il locale propone un format che accompagna gli ospiti dalla cena alla formula "Dine & Dance", con musica dal vivo, DJ set e intrattenimento fino a tarda notte. Il contesto è giovane, dinamico e caratterizzato da importanti volumi di servizio.
Chef de Rang
La risorsa si occuperà di:
preparazione e gestione del proprio rango;
accoglienza e assistenza degli ospiti;
presa delle comande;
servizio di piatti e bevande;
gestione delle richieste e delle eventuali criticità del cliente;
coordinamento con cucina, bar e resto della brigata;
riassetto della sala e dei tavoli. Si richiedono almeno uno o due anni di esperienza nel servizio di sala, autonomia nella gestione del rango, velocità, orientamento al cliente e capacità di lavorare con ritmi elevati. Bartender
La risorsa si occuperà di:
preparazione dei principali cocktail classici e dei drink presenti in carta;
organizzazione e riordino della postazione bar;
servizio delle bevande;
gestione dei volumi nelle fasce di maggiore affluenza;
supporto operativo alla brigata di sala durante la cena;
collaborazione con gli Chef de Rang e con il resto del team. Si richiedono una buona conoscenza dei principali cocktail classici,

esperienza nella miscelazione, velocità e capacità organizzativa. È fondamentale la disponibilità a supportare il servizio in sala: bar e sala non sono considerati due ambiti rigidamente separati. Requisiti comuni
Esperienza precedente nel ruolo di interesse;
capacità di lavorare in ambienti dinamici e ad alto volume;
orientamento al cliente e predisposizione al lavoro di squadra;
disponibilità al lavoro serale e notturno;
possibilità concreta di rientrare autonomamente a casa al termine del turno;
disponibilità a partire dal 1° settembre. Costituisce titolo preferenziale l'esperienza maturata presso ristoranti ad alto volume, cocktail bar, rooftop, dinner show, club o locali con intrattenimento. Orario e inserimento
Possibilità di inserimento full time o part time;
lavoro su cinque giorni settimanali;
domenica sempre di chiusura;
secondo giorno di riposo a rotazione;
turni collocati indicativamente nella fascia 18:*****:00 dal lunedì al giovedì e 18:*****:00 il venerdì e il sabato;
iniziale tempo determinato, con possibilità di successiva trasformazione a tempo indeterminato;
retribuzione e inquadramento da definire in base al ruolo e all'esperienza maturata. Fascia indicativa: *****k Il processo di selezione prevede un primo colloquio online e un successivo incontro in presenza presso il locale. Sede di lavoro: Milano centro

Camerieri E Bartender

Collaboratori anche senza Esperienza

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