Descrizione
Vuoi lavorare in un ristorante
Stella Michelin
nel cuore di Milano, punto di riferimento dell'alta ristorazione italiana? Procaccini Milano ti offre l'opportunità di entrare in un team giovane e agile, in un locale premiato da Guida Michelin, Gambero Rosso e Il Golosario, con riconoscimenti su RAI, Mediaset, Corriere della Sera e Il Sole 24 Ore. Se hai esperienza nel fine dining e cerchi un ambiente dove crescere professionalmente, questa è l'occasione per fare la differenza.
Cosa Farai:
Gestirai il
rango e i tavoli assegnati
con attenzione meticolosa al cliente
Presenterai il menù, offrirai
consulenza tecnica e abbinamenti cibo-vino
durante il servizio
Prenderai comande, curerai il
servizio al tavolo e lo sbarazzo
secondo lo standard Michelin
Valorizzerai i piatti con approccio professionale e coinvolgente
Collaborerai con il Maître e la brigata di sala per garantire fluidità del servizio
Chi Cerchiamo:
Hai
almeno 2-3 anni di esperienza
come chef de rang in ristoranti di alto livello
Conosci
inglese e francese
per interagire con una clientela internazionale

Possiedi certificazioni
HACCP, Sala e *****
(Sicurezza sul lavoro)
Sai gestire il rango con precisione e offri un servizio impeccabile
Sei disponibile su turni serali, 6 giorni a settimana
Contratto
Contratto a
tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato
.
Full time
, 40 ore settimanali su turni unici dalle
15:30 alle 23:30
.
Retribuzione da
***** a ***** € lordi al mese
, pari a circa
*********** € netti
su
12 mensilità
(RAL da ****** a ****** € lordi annui).
Benefit inclusi:
pasti per lo staff durante il turno,
mance TOP
(sistema di condivisione generoso grazie all'alta qualità del servizio e della clientela).
Inizio immediato o il prima possibile.
Cosa offre l'azienda
Pasti inclusi per lo staff
Mance TOP
Competenze necessarie
Accoglienza clienti
Gestione comande
Gestione del rango
Spiegazione menu
Supervisionare il personale
Monitorare pulizia della sala

Chef De Rang Per Ristorante Stellato

Collaboratori anche senza Esperienza

Funzionario

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