Descrizione
Vuoi crescere come
restaurant manager
in un ristorante giapponese inserito nella
Guida Michelin e Gault & Millau
? Cerchiamo una figura a inizio carriera che voglia costruire il proprio futuro con noi: siamo un'attività giovane e in forte espansione, con nuove aperture previste nei prossimi 2 anni e quindi
concrete opportunità di crescita professionale
. Lavorerai con un team giovane e positivo, servendo una clientela top e gestendo un'offerta di
altissimo livello
. Se hai esperienza all'estero, è un plus importante.
Cosa Farai:
Coordinerai e gestirai l'intera
brigata di sala
durante i servizi principali, creando standard operativi e assicurandoti che vengano rispettati
Organizzerai
ordini, forniture e turni
del personale
Gestirai
prenotazioni, accoglienza clienti
e servizio al rango
Ti occuperai di
apertura, chiusura e gestione cassa
Aggiornerai il team sul menù del giorno e offrirai
formazione continua
Valuterai i feedback dei clienti per migliorare costantemente il servizio
Chi Cerchiamo:
Hai
almeno 2-3 anni di esperienza
come restaurant manager o in ruoli simili nella ristorazione (o assistant manager)

Hai lavorato nello
stesso settore
e conosci le dinamiche della sala
Parli
inglese e francese
Sai
coordinare un team
, creare procedure e motivare i collaboratori
Sei disponibile su turni spezzati, con
5 giorni lavorativi a settimana
Contratto
Tempo indeterminato
,
full time
(40 ore settimanali), turni spezzati. Inizio
immediato
o comunque entro fine anno.
RAL da ****** a ****** € lordi annui
su
12 mensilità
.
Benefit inclusi:
alloggio singolo, pasti per lo staff, aggiornamento continuo, bonus sul fatturato, palestra.
Cosa offre l'azienda
Alloggio singolo incluso
Pasti inclusi per lo staff
Formazione continua
Bonus fatturato
Palestra
Competenze necessarie
Organizzazione ordini e forniture
Programmare i turni
Supervisionare il personale
Accoglienza clienti
Aggiornare il personale sul menù del giorno
Eseguire le procedure di apertura e chiusura
Gestione cassa
Gestire le prenotazioni
Valutare i feedback dei clienti
Gestione del rango
Gestione brigata

Restaurant Manager Per Ristorante Giapponese

Ingegnere edile, Architetto

Contabile_Settore Hospitality

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