Descrizione dell’offerta di lavoro Adecco Italia S.p.A., per conto di un'importante realtà operante nel settore della ristorazione, ricerca un/una Responsabile di Cucina da inserire presso un locale situato a Bologna.

Pronto/a a candidarsi? Prima di farlo, si assicuri di leggere tutti i dettagli relativi a questo lavoro nella descrizione sottostante.
Responsabilità

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- Coordinare e organizzare le attività della brigata di cucina;

- Supervisionare la preparazione dei piatti, garantendo il rispetto degli standard qualitativi e delle procedure aziendali;

- Gestire gli approvvigionamenti, il controllo delle scorte e degli ordini;

- Verificare il rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP) e delle norme di sicurezza;

- Collaborare con il personale di sala per assicurare un servizio efficiente e un’elevata soddisfazione del cliente;

- Supportare operativamente il team durante il servizio.

Requisiti

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- Esperienza pregressa nel ruolo di Responsabile di Cucina o Chef;

- Ottime capacità organizzative e di gestione del personale;

- Conoscenza delle normative HACCP;

- Leadership, problem solving e orientamento al risultato;

- Disponibilità a lavorare su turnazioni, compresi weekend e festivi.

Offerta

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- Contratto full-time;

- Inserimento in un contesto dinamico e stimolante.

Inquadramento

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- CCNL Turismo – 4° Livello;

- Retribuzione lorda oraria: 9,53 € lordi/ora per ora ordinaria, oltre a maggiorazioni e straordinari. xysqume

Dettagli Aggiuntivi

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- Categoria professionale: Operaio/a;

- Mansione: Responsabile di Cucina;

- Disponibilità oraria: Full Time.

#J-18808-Ljbffr

Responsabile Di Cucina Full-Time – Bologna...

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