Il Gruppo Gitav – Camping Village Talamone è alla ricerca di un/una Food & Beverage Manager motivato/a e con esperienza, capace di guidare il reparto ristorazione, ottimizzare i processi operativi e garantire standard qualitativi elevati.

Responsabilità principali

- Coordinare e supervisionare tutte le attività di ristorazione e beverage

- Gestire, motivare e formare il team di sala e bar

- Pianificare menu e strategie di vendita in collaborazione con lo Chef

- Monitorare costi, margini e forniture

- Garantire il rispetto delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza sul lavoro

- Assicurare un elevato livello di servizio e soddisfazione del cliente

Requisiti

- Ottime capacità organizzative e di leadership

- Solida conoscenza del settore Food & Beverage

- Attenzione al dettaglio e orientamento alla qualità

- Buona padronanza della materia e capacità organizzativa

- Attitudine al lavoro di squadra e problem solving

Offriamo

- Contratto: tempo determinato/indeterminato full-time

- Un giorno di riposo settimanale

- Pasti inclusi

- Bonus legati ai risultati

- Ambiente di lavoro stimolante, professionale e collaborativo

- Concrete possibilità di crescita e carriera professionale

I candidati interessati possono inviare la propria candidatura con autorizzazione al trattamento dei dati ai sensi del dlgs. 196/2003. La ricerca rispetta il d.lgs. 198/2006, il D.lgs. 215/03 e il D.lgs. 216/03 ed è aperta a candidat* di qualsiasi orientamento o espressione di genere, orientamento sessuale, età, etnia e credo religioso. Il presente annuncio è stato ideato nel rispetto della diversity e dell’inclusività

Gruppo Gitav - Camping Village Talamone - Food & Beverage Manager

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