Capo Partita d'Éccellenza – Cucina Fine Dining

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InPlace cerca un Capo Partita appassionato, accurato e orientato all’eccellenza per contribuire a un’esperienza gastronomica di alto livello. La risorsa entrerà a far parte di una brigata professionale, collaborando a stretto contatto con l’Executive Chef e il Sous Chef per garantire elevati standard qualitativi, cura del dettaglio e organizzazione impeccabile della propria partita.

Principali responsabilità includono gestire in autonomia la propria partita, preparare e presentare i piatti nel

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