Chef de Partie
Pubblicato il 05-09-2026 - Nikki Beach Costa Smeralda in Italia
Posizione: Capo Partita – Cucina di Produzione
Sede: Nikki Beach Costa Smeralda, Cala Petra Ruja – Sardegna
Periodo di lavoro: Locale aperto dal 29 maggio al 12 settembre
Orario di apertura: 11:00 – 19:00
Contratto: CCNL Turismo – C2 (con straordinari e bonus)
Benefit: Alloggio condiviso e pasto fornito durante il turno
Chi Siamo
Situato in una delle destinazioni più esclusive del Mediterraneo, Nikki Beach Costa Smeralda è un luxury beach club di fama internazionale che offre ristorazione premium, atmosfera raffinata, intrattenimento dal vivo e servizio di altissimo livello.
I nostri ospiti provengono da tutto il mondo per vivere un’esperienza di ospitalità esclusiva, circondati da acque cristalline, cibo eccezionale e un’atmosfera vibrante ma elegante.
Il Ruolo
Cerchiamo un Capo Partita esperto per la cucina di produzione, con comprovata esperienza (preferibilmente 5–10 anni).
La figura lavorerà a stretto contatto con il Sous-Chef, gestendo lavorazioni su larga scala con precisione, organizzazione e autonomia.
Requisiti
- Ottima conoscenza delle tecniche di cucina e delle lavorazioni di produzione
- Esperienza in contesti ad alto volume
- Capacità di lavorare sotto stress e con ritmi sostenuti
- Resistenza a lunghe ore di lavoro
- Professionalità, affidabilità e spirito di squadra
- Preferibilmente automunito a causa della posizione
- Diritto a lavorare in Italia a tempo completo (non offriamo sponsorship per visti)
Cosa Offriamo
- Ambiente strutturato e professionale
- Alloggio
- Un pasto al giorno
- Possibilità di crescita