Berberè nasce nel 2010 con l’obiettivo di servire pizze buonissime in posti bellissimi e con utilizzo di solo lievito madre, preparate con ingredienti selezionati, stagionali e biologici, senza fronzoli, in un ambiente contemporaneo e informale. Proprio come la spezia da cui prendiamo il nome siamo il risultato di una miscela di sogni e professionalità, di qualità e creatività, di specializzazione e capacità di adattamento, di bellezza nei modi e negli spazi.
Ad oggi gestiamo direttamente 26 pizzerie, 21 tra Milano, Torino, Bologna, Firenze, Verona, Modena, Roma e Rimini e 5 a Londra nei vivacissimi quartieri di Clapham, Kentish Town, Marylebone, Tottenham Court Road e Westfield Stratford!

Per una delle nostre pizzerie a Firenze, cerchiamo persone desiderose di entrare a far parte di una realtà solida e organizzata che ambiscano a sentirsi parte di un progetto contribuendo allo sviluppo della Pizzeria di riferimento in termini di qualità verso i clienti, verso il team e di gestione.

Cosa ti viene richiesto:

- Supportare il / la manager nell' assicurare il raggiungimento degli obiettivi di vendita, seguendo le direttive dell'Area Manager;
- Supportare il / la manager nell' assicurare gli standard di qualità (prodotto, servizio, ambiente), di igiene e sicurezza;
- Coordinare il servizio, la produzione, tutti i tipi di prenotazioni e/o walk-in per potenziare il numero di clienti.
- Supportare nella creazione e mantenimento di un team motivato e collaborativo fra tutti i reparti (cucina-sala),

curandone la crescita e la formazione;
- Assicurare il rispetto dei modelli di gestione e report aziendali;
- Supportare negli adempimenti amministrativi della Pizzeria;
- Supportare nella gestione della manutenzione ordinaria della Pizzeria.

Requisiti:

- Passione, motivazione e conoscenza delle dinamiche della ristorazione organizzata;
- Esperienza pregressa nel ruolo di Vice Restaurant Manager o Vice Store Manager di negozio;
- Ottime doti di leadership e capacità manageriali;
- Buon inglese parlato
- Disponibilità a lavorare su turnazioni anche spezzati ed il weekend.

Cosa offriamo:

- Iniziale contratto a tempo determinato finalizzato al consolidamento in azienda
- Possibilità di mobilità interna se desidererai vedere le nostre altre realtà;
- Sfide a raggiungimento obbiettivi motivanti e premianti;
- Pasto free ad ogni turno;
- Possibilità di far parte di una realtà strutturata in cui l' 80 % del restaurant management è frutto di una crescita interna.

Se credi nei nostri stessi valori e vuoi far parte della squadra attendiamo il tuo cv!

Retribuzione: €1.700,00 - €2.000,00 al mese

Benefit:

- Bevande gratis
- Convenzioni aziendali
- Distributori automatici di snack e bevande
- Mensa aziendale
- Snack gratis

Domande di preselezione:

- ABITI A FIRENZE?
- SEI DISPONIBILE A LAVORARE 40H SU TURNI?

Esperienza:

- VICE MANAGER DI SALA: 1 anno (Obbligatorio)

Sede di lavoro: Di persona

VICE STORE MANAGER DI SALA FIRENZE

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