AIUTO CUOCO / CUOCA RISTORAZIONE SCOLASTICA - CASALMAGGIORE (CR)
Pubblicato il 06-09-2026 - Cirfood S. C. in Casalmaggiore
CIRFOOD è in cerca di una risorsa da inserire all’interno della cucina di una mensa scolastica nel Comune di Casalmaggiore (CR) che, riportando direttamente al Cuoco Responsabile di Struttura, avrà le seguenti responsabilità:
- partecipare attivamente alla preparazione del menù giornaliero ed elaborazione diete speciali;
- assicurare la corretta ed efficiente realizzazione delle attività in termini di prodotto e di servizio;
- gestire la squadra operante presso la struttura, in termini organizzativi e produttivi;
- gestire in completa autonomia la produzione e l'organizzazione del lavoro, con attenzione alla produttività ed al costo pasto;
- monitorare il rispetto degli standard qualitativi e quantitativi;
- supervisionare ed applicare le procedure igienico-sanitarie;
- conoscere ed applicare rigorosamente le norme HACCP.
Preferibile possesso di diploma di maturità alberghiera, con pregressa e comprovata esperienza nella ristorazione.
Si offre iniziale contratto di assunzione a tempo determinato, con possibilità di proroga e prospettiva di successiva trasformazione a tempo indeterminato.
L'orario di lavoro sarà di 30 ore strutturate su turnazioni mattutini ed in fascia pranzo dal lunedì al venerdì.
La retribuzione prevista per il ruolo è di 16.590,95 euro lordi annui.
Il livello di inquadramento è il 5°, in conformità al CCNL Turismo, Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale.
È gradita pregressa esperienza nella mansione e possesso di attestato HACCP.
È necessario essere automuniti e residenti in zona limitrofa il luogo di lavoro.
Completano il profilo dinamismo, buone doti organizzative e relazionali, proattività e flessibilità.
Le ricerche sono rivolte a candidati di ambo i sessi ai sensi della L. 903/77 e L. 125/91.
CIRFOOD tratterà i dati in conformità alle disposizioni previste daI Regolamento (UE) 679/2016. L’informativa completa è disponibile a questo link: https://www.cirfood.com/it/privacy
Il processo di selezione è trasparente e inclusivo, nel pieno rispetto delle pari opportunità (D.Lgs. 198/2006) e della normativa sulla trasparenza salariale (D.Lgs. 96/2026 di recepimento della Direttiva UE 2023/970).