06 set - Milano
Restoration Hardware
Food Runner – RH Milano (Nuova Apertura)
RH, realtà internazionale nel mondo del design e dell’ospitalità di lusso, continua il suo percorso di espansione in Europa con RH Milan, nel cuore di Porta Venezia.
All’interno della nostra Galleria, design e ristorazione si incontrano per dare vita a un’esperienza che va oltre il concetto tradizionale di ospitalità, immergendo gli ospiti nello stile di vita RH.
RH è alla ricerca di un Food Runner dedicato e orientato al servizio, con forte attenzione al dettaglio e passione per l’ospitalità. Il candidato ideale garantisce tempismo, precisione e cura nella presentazione dei piatti, contribuendo a un servizio impeccabile. In questo ruolo sarai il collegamento principale tra cucina e sala, assicurando un flusso operativo efficiente e un’esperienza straordinaria per ogni ospite.
Le tue responsabilità
- Consegnare i piatti agli ospiti mantenendo puntualità, precisione e standard elevati di presentazione.
- Supportare la comunicazione tra cucina e sala per garantire un servizio fluido e coordinato.
- Mantenere ordinate le postazioni di servizio, l’area pass e gli spazi dedicati alla mise en place.
- Anticipare le necessità della sala sparecchiando, riordinando e curando la pulizia dei tavoli durante il servizio.
- Collaborare con tutto il team e massimizzare efficienza e supporto reciproco.
- Rappresentare il brand RH mantenendo una presentazione personale impeccabile e una conoscenza approfondita del menu e degli allergeni.
Chi Cerchiamo
- Oltre 1 anno di esperienza in ruoli di sala o supporto operativo in ristoranti ad alto volume.
- Preferibile la conoscenza della lingua inglese, utile per interazione con team e ospiti internazionali.
- Autorizzazione a lavorare in Italia al momento della candidatura.
- Età minima prevista per lavorare nei turni assegnati e per la gestione di alcolici secondo normative locali.
- Professionalità, attenzione alla cura personale e rispetto delle linee guida sull’uniforme.
- Disponibilità a lavorare su turni variabili, weekend e festivi.
Requisiti fisici
- Impegno nel rispettare le corrette pratiche di sicurezza e igiene in un ambiente di cucina professionale
- Frequente necessità di chinarsi, piegarsi e raggiungere oggetti, sia sopra la testa sia al di sotto del piano di lavoro
- Sollevare o spostare carichi fino a 25 kg utilizzando attrezzature adeguate e tecniche di movimentazione sicure
- Salire e scendere le scale in modo protetto, con o senza il trasporto di cibo, bevande o attrezzature di servizio
- Permanenza in posizione eretta e camminata per periodi prolungati come parte delle attività lavorative quotidiane
- Trasportare piatti e alimenti utilizzando corrette tecniche di servizio a due mani per garantire sicurezza e qualità della presentazione
- Muoversi in sicurezza all’interno di aree di cucina e di servizio compatte e ad alto traffico, incluse zone con illuminazione variabile
Costante rispetto delle norme di sicurezza, igiene e corretta manipolazione degli alimenti in un ambiente di cucina professionale
Job Type: Full-time
Pay: €24,000.00 - €27,000.00 per year
Work Location: In person
07 set - Milano
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