Chef de Rang, Sommelier
Pubblicato il 06-09-2026 - Trattoria Masuelli S.Marco in Milano
Chef de Rang - Sala
Trattoria Masuelli
Sede di lavoro: Viale Umbria 80, Milano
Descrizione dell’offerta
Storica trattoria milanese ricerca un/una Chef de Rang da inserire stabilmente nella brigata di sala.
La risorsa sarà responsabile della gestione del proprio rango e dovrà garantire un servizio professionale, curato e attento, contribuendo a offrire agli ospiti un’esperienza di accoglienza in linea con la tradizione e gli standard qualitativi della trattoria.
Mansioni principali
- Gestione autonoma del proprio rango durante il servizio
- Accoglienza e assistenza degli ospiti con professionalità
- Presentazione del menu e supporto nella scelta dei piatti
- Consigliare abbinamenti vino-piatto con competenza
- Coordinamento con la brigata di sala e la cucina per garantire un servizio fluido
- Cura della mise en place e dell’ordine della sala
Requisiti richiesti
- Esperienza pregressa nel ruolo di Chef de Rang o posizione analoga
- Ottima conoscenza del vino e capacità di consigliare abbinamenti
- Ottima conoscenza della lingua inglese
- Spiccata attitudine all’ospitalità e al contatto con il cliente
- Precisione, organizzazione e attenzione ai dettagli
- Capacità di lavorare in squadra
Cosa offriamo
- Inserimento in una realtà storica della ristorazione milanese
- Ambiente competente e strutturato
- Trattamento economico commisurato all’esperienza
- Possibilità di crescita professionale
Tipologia di contratto
Da definire in sede di colloquio, in base all’esperienza del candidato.
Candidatura
Per maggiori informazioni o per inviare la propria candidatura:
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Contratto di lavoro: Tempo pieno
Retribuzione: €1.800,00 - €2.200,00 al mese
Benefit:
- Orario flessibile
- Supporto allo sviluppo professionale
Sede di lavoro: Di persona