06 set - Pistoia
Restworld
Restaurant Manager Per Locale
Luogo di lavoro: Montecatini-Terme
Descrizione
Vuoi guidare la sala di un locale nel cuore di Montecatini Terme ? Dimora Querciamatta ti offre l'opportunità di coordinare un team vivace in un ambiente che propone pranzi veloci con ingredienti di stagione, cicchetti, cocktail d'autore e brunch nei weekend. Con apertura dal mercoledì al lunedì (10:00-23:00), avrai l'occasione di gestire un servizio vario e di qualità, con formazione continua per sviluppare le tue competenze manageriali.
Cosa Farai:
- Coordinerai la brigata di sala e programmerai i turni del personale
- Gestirai prenotazioni , accoglienza clienti e supervisione del servizio
- Ti occuperai della gestione cassa e del controllo degli incassi
- Organizzerai ordini e forniture per garantire l'efficienza operativa
- Valuterai i feedback dei clienti per migliorare continuamente l'esperienza
Chi Cerchiamo:
- Hai almeno 5 anni di esperienza come restaurant manager o responsabile di sala
- Hai già lavorato in locali simili (bistrot, wine bar, cocktail bar)
- Sai gestire un team, organizzare il lavoro e risolvere le criticità
- Conosci l'inglese per comunicare con clienti internazionali
- Sei disponibile su turni misti, inclusi weekend e festivi
Contratto
Tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato. Full time , 40 ore settimanali su turni misti , 5 giorni a settimana.
Retribuzione da 1.964 a 3.336 € lordi al mese su 14 mensilità , pari a circa 1.496 a 2.198 € netti mensili , in base all'esperienza.
Benefit inclusi: pasti per lo staff , formazione continua per crescere professionalmente e sconto ristoranti .
Inizio immediato . È necessario essere autonomi negli spostamenti.
Cosa offre l'azienda
- Pasti inclusi per lo staff
- Aggiornamento continuo
- Sconto ristoranti
Competenze necessarie
- Organizzazione ordini e forniture
- Programmare i turni
- Supervisionare il personale
- Accoglienza clienti
- Gestione brigata
- Gestione cassa
- Gestire le prenotazioni
- Valutare i feedback dei clienti
Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Montecatini-Terme
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