Responsabile di Sala

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**PDM srl** fa parte di un gruppo di aziende che da anni si occupa di sviluppo franchising, con all’attivo oltre 20 punti vendita dei brand nazionali più importanti, tra cui Kasanova, Piazza Italia, Sorbino, Chicco, Primigi, IGI&Co; e Just Play. Grazie all’esperienza consolidata nel fashion e retail, oggi l’azienda amplia il proprio orizzonte entrando nel settore **food & beverage**, portando con sé la stessa solidità e visione imprenditoriale che l’hanno sempre contraddistinta. All’interno di questa espansione nasce **GNAMEET**, una hamburgeria con un’anima giovane e un’identità forte che punta a diventare un riferimento sul territorio. Siamo alla ricerca di un/una _**Responsabile di sala**_ con esperienza nel settore della ristorazione, capace di gestire e coordinare sia la parte operativa che quella organizzativa. Costituirà titolo preferenziale l’esperienza maturata nella ristorazione organizzata o in catene strutturate. **Responsabilità principali**: - Coordinamento e gestione del team di sala
- Supervisione delle attività operative quotidiane




- Garanzia del rispetto degli standard qualitativi del brand
- Gestione turni, ordini e rapporti con i fornitori
- Supporto alle attività di comunicazione e social media **Requisiti**: - Esperienza pregressa in ruoli di responsabilità nella ristorazione
- Spiccate doti di leadership, organizzazione e problem solving
- Buona conoscenza delle dinamiche social e utilizzo delle principali piattaforme
- Buona familiarità con strumenti digitali, software gestionali e con il pacchetto Microsoft Office
- Attitudine positiva e resistente motivazione a crescere in un progetto innovativo e ambizioso **Cosa offriamo**: - Contratto nazionale settore ristorazione con inquadramento commisurato all’esperienza
- Concrete opportunità di crescita professionale all’interno del gruppo
- Coinvolgimento attivo nello sviluppo di un brand in espansione Contratto di lavoro: Tempo indeterminato, Tempo determinato Sede di lavoro: Di persona

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