04 set - Valle d'Aosta
Hospitaliti
Nicolaus is hiring through Hosco in Breuil-Cervinia.
Per la nostra struttura a 5*, Valtur Cervinia Cristallo Sky resort, ricerchiamo un Bartender talentuoso e creativo.
Il nostro bar è il luogo in cui gli ospiti si rilassano gustando miscelazioni classiche e signature cocktails in un ambiente elegante.
Cerchiamo un professionista dell'ospitalità capace di unire tecnica impeccabile, conoscenza del prodotto e un'eccellente capacità di intrattenere e consigliare una clientela internazionale.
Di cosa ti occuperai
Preparazione e Servizio: Realizzare cocktail classici, moderni e analcolici garantendo altissimi standard di qualità, presentazione e rapidità.
Customer Experience: Accogliere gli ospiti al bancone, illustrare la drink list raccontando la storia e le ispirazioni dietro ogni cocktail, suggerendo anche abbinamenti con proposte food.
Gestione Operativa: Curare l'allestimento del banco bar (mise en place), gestire gli ordini, monitorare le scorte di magazzino e ottimizzare il beverage cost.
Supervisione: Coordinare, formare e supportare il Commis di Bar,
assicurando che l'intera area di lavoro rispetti le rigide norme igienico-sanitarie (HACCP) e gli standard della struttura.
Requisiti Fondamentali
Esperienza: Almeno 3 anni di esperienza nel ruolo, preferibilmente all'interno di cocktail bar di alto livello o luxury hotel (4S/5 stelle).
Competenze Tecniche: Solida conoscenza delle tecniche di miscelazione (mixology), della merceologia (spirits, liquori, infusi) e delle caffetteria.
Lingue: Ottima padronanza dell'Italiano e dell'Inglese.
La conoscenza di una terza lingua (es. Francese o Russo) è fortemente gradita.
Soft Skills: Ottimo standing, creatività, spiccate doti relazionali, carisma e resistenza allo stress nei momenti di forte affluenza.
Cosa Offriamo
RAL da € ****** a € ******
Vitto e Alloggio.
Atmosfera e Benefit: Un contesto di lavoro internazionale, stimolante e dinamico
Experience in the hospitality industry is preferred.
Please see the full vacancy for the benefits offered by Nicolaus.
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