06 set - Bologna
Generazione Vincente S. P. A.
Questa posizione è in Generazione Vincente S.p.A.
Il processo di selezione sarà interamente gestito Generazione Vincente S.p.A..
--
Descrizione azienda La Divisione Permanent di Generazione Vincente S.p.A., specializzata nella ricerca e selezione di profili qualificati, ricerca per rilevante realtà operante nel settore della ristorazione con sede a Milano un/una: Sfoglino/a - Bologna centro
Posizione
La risorsa si occuperà della produzione di pasta fresca a vista per i clienti e della preparazione di dolci, pane e semilavorati presso il laboratorio. Responsabilità principali:
- Preparare pasta fresca a vista secondo le ricette e gli standard aziendali
- Garantire la qualità e la costanza del prodotto realizzato
- Produrre dolci, pane e semilavorati in laboratorio secondo le schede tecniche
- Gestire le materie prime e gli scarti di produzione
- Rispettare le procedure HACCP e gli standard igienico-sanitari
Requisiti
- Esperienza nella produzione di pasta fresca artigianale
- Preferibile esperienza in pasticceria/panificazione
- Conoscenza delle tecniche di lavorazione degli impasti
- Manualità, precisione e capacità di lavorare a vista al pubblico
Competenze soft:
- Manualità, precisione, resistenza alla routine, capacità di lavorare sotto gli occhi del pubblico
Altre informazioni
- Livello: 5° - RAL: € annuo lordo;
- Orario di lavoro: 6 giorni su 7;
- Disponibilità a turno:
- 09:00 – 17:00
- 17:00 – 01:00
- Disponibilità a lavorare i weekend.
- Riposo settimanale.
Il presente annuncio è rivolto a candidati ambosessi (L.903/77 - D. Lgs. n.198/2006) I candidati ambosessi L. 903/77 – D.Lgs. n. 198/2006, sono invitati a leggere informativa privacy ex art.13 REG. UE 2016/679 --
07 set - Prato
mYngle
07 set - Romano di Lombardia
Gi Group SpA Filiale di Vimercate
07 set - Cuneo
Alleanza Assicurazioni S. P. A.
07 set - Roma
Manpower