Addetto/a mensa
Pubblicato il 06-09-2026 - Adecco Italia in Piacenza
Luogo di lavoro: Piacenza
Profilo
Per conto di un importante cliente attivo nel settore della ristorazione collettiva e dei servizi di mensa sul territorio piacentino, ricerchiamo Addetti/e mensa da inserire in diverse strutture situate a Piacenza (PC).
Le posizioni aperte riguardano attività di confezionamento pasti, lavaggio stoviglie e pentolame, nonché somministrazione e distribuzione dei pasti in linea self-service.
L'inserimento avverrà con inquadramento al 6° livello del CCNL Pubblici esercizi turismo (FIPE), in contesti organizzati dove sono fondamentali affidabilità, attenzione alle norme igienico-sanitarie e flessibilità oraria. Il ruolo è adatto a persone disponibili a lavorare su turni anche nei fine settimana e nei giorni festivi.
Responsabilità
- Gestire le attività di confezionamento dei pasti, seguendo le indicazioni ricevute e rispettando scrupolosamente le procedure igienico-sanitarie previste dalla struttura.
- Eseguire il lavaggio di piatti, pentole, vassoi e utensili da cucina utilizzando le attrezzature in dotazione e mantenendo l'area lavaggio ordinata e funzionale durante tutto il turno.
- Supportare le operazioni di distribuzione pasti in modalità self-service, garantendo il corretto flusso delle persone e il rifornimento dei prodotti nelle linee di servizio.
- Collaborare con il resto del personale di mensa per assicurare il rispetto degli orari di servizio, la pulizia degli spazi e la corretta gestione degli scarti alimentari prodotti giornalmente.
- Applicare le norme di sicurezza sul lavoro e le procedure interne, segnalando tempestivamente eventuali anomalie relative ad attrezzature, impianti o situazioni potenzialmente rischiose.
- Svolgere, quando richiesto, piccoli trasporti interni di materiali o pasti tra le strutture di Piacenza, nel rispetto delle indicazioni ricevute e delle tempistiche assegnate.
Skill e Professionalità
- Capacità di svolgere attività di lavaggio e pulizia in cucina mantenendo buoni ritmi di lavoro anche nelle fasce orarie di maggiore affluenza di utenza.
- Buona manualità nelle operazioni di confezionamento e distribuzione pasti, con attenzione alla presentazione del vassoio e alla corretta porzionatura delle pietanze.
- Conoscenza di base delle principali norme igienico-sanitarie applicate alla ristorazione collettiva e disponibilità a rispettare le procedure interne stabilite.
- Capacità di lavorare in team in contesti organizzati, seguendo le indicazioni del personale responsabile e collaborando in modo costruttivo con i colleghi.
- Flessibilità oraria e disponibilità a coprire turni distribuiti tra le 8:00 e le 21:00, inclusi weekend e giorni festivi secondo la pianificazione concordata.
- Per le posizioni che prevedono piccoli trasporti su Piacenza, preferibile possesso di patente di guida valida per garantire gli spostamenti richiesti.
Vantaggi
- ESEMPIO TURNAZIONE: 20 ore da lunedì a domenica (compresi weekend e festivi) Orari indicativi: 8.00 - 11.00 // // // // // // //
- ESEMPIO TURNAZIONE 2: 18 ore settimanali da lunedì a domenica (compresi weekend e festivi) 6 livello Orari indicativi: 10:00 -14:30 o 12:45-15:15 + 19:30-21:30 o 17:00 - 21:30 - possibilmente con patente (per piccolo trasporto su piacenza)
- ESEMPIO TURNAZIONE 3: 18 ore settimanali Orari Indicativi 10,30-12,00 + 12,30-16,00 // 13,00-16,00 - 12,00-16,00.
Informazioni Aggiuntive
Retribuzione: euro lordi al mese, come previsto dal 6 livello del CCNL Pubblici esercizi e turismo (FIPE).
I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).
Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del ).
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