06 set - Griante
Marriott International
Additional Information
Job Number26099633
Job CategoryFood and Beverage & Culinary
LocationVia Regina 41, Cadenabbia di Griante, Como, Italy, 22011
ScheduleFull Time
Located Remotely?N
Position Type Management
Pay Range: €31,350.00 - 33,000.00
The Lake Como EDITION
Situato sulla suggestiva sponda occidentale del Lago di Como, con una spettacolare vista sulle montagne di Bellagio, The Lake Como EDITION coniuga un design iconico con il calore dell'ospitalità italiana, offrendo un'esperienza di lusso contemporanea ed esclusiva. Camere e suite vista lago, ristoranti e bar indoor e outdoor, un’esclusiva piscina galleggiante e una raffinata spa regalano agli ospiti un soggiorno indimenticabile.
Sommario della posizione
La figura selezionata avrà la responsabilità operativa dell'area Pool e supporterà la gestione quotidiana delle attività del ristorante. Collaborerà alla pianificazione dei menu, garantirà il rispetto degli standard igienico-sanitari e fornirà supporto al personale di sala durante i momenti di maggiore affluenza.
L'obiettivo principale sarà contribuire costantemente al miglioramento della soddisfazione degli ospiti e dei dipendenti, individuando le esigenze formative del team e implementando piani di sviluppo adeguati.
Profilo del candidato Formazione ed esperienza
È richiesto uno dei seguenti requisiti:
- Diploma di scuola superiore o titolo equivalente (GED) e almeno 4 anni di esperienza nel settore Food & Beverage, Cucina o in un ambito competente correlato;
oppure
- Laurea biennale o titolo equivalente conseguito presso un istituto accreditato in Food Service Management, Hotel & Restaurant Management, Hospitality Management, Business Administration o discipline affini, con almeno 2 anni di esperienza nel settore Food & Beverage, Cucina o in un ambito professionale correlato.
Principali responsabilità Supporto alla gestione del team di ristorazione
- Gestire domande, esigenze e problematiche del personale.
- Monitorare le performance dei colla
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