Chef de Partie o cuoco capo partita

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Vivi un'esperienza professionale al più alto livello di ristorazione, in un contesto dinamico e internazionale. Per la nuova apertura nel cuore di Milano ricerchiamo un* Chef de Partie, Cuoco Capo Partita da inserire nel team di cucina.
Almeno 2 anni di esperienza nello stesso ruolo in ristoranti con cucina di mare ad alto volume
Possesso della relativa qualifica professionale specifica (diploma alberghiero o equipollente)
Ottima conoscenza di ingredienti, attrezzature e tecniche di cucina
Spirito di squadra, capacità di sentirsi a proprio agio nel lavorare in sintonia con un team numeroso
Ottima conoscenza della lingua italiana
Disponibilità a lavorare su turni (diurni, serali, weekend)
Conoscenza di altre lingue
Esperienza in ristoranti fine dining (e/o Michelin Star)
Esperienze professionali all'estero
Contratto full time (CCNL Pubblici Esercizi, livello 4, 14 mensilità, 27.000 - 39.000 RAL)
Orari di lavoro trasparenti e sostenibili
Settimana lavorativa di 5 giorni




Percorsi di formazione continua, aziendale e tecnico-operativa
Cultura aziendale orientata a eccellenza, rispetto, valorizzazione e crescita professionale
Benefit
Contributo alloggio (per candidati fuori sede)
Divisa e servizio di sostituzione gratuito
Qualora il profilo risultasse in linea con la posizione ricercata o con altre occasione all'interno del Gruppo, il candidato sarà contattato per un colloquio conoscitivo seguito da un colloquio tecnico con il team manageriale di riferimento; In alternativa, il CV sarà conservato nel nostro database al fine di poterlo valutare per future opportunità.
Pronto a creare un po' di magia?
Unisciti a noi e porta il tuo talento in una squadra che sta ridefinendo il fine dining su scala globale.
Il presente annuncio si rivolge a candidati di entrambi i sessi (L.

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