Area manager - toscana

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Investfood è un'innovativa piattaforma multibrand nel settore del food retail, ideata da un team di giovani manager e investitori con una consolidata esperienza nel settore. Il nostro obiettivo è quello di massimizzare il servizio offerto, unendo le forze dei vari brand presenti nel nostro portafoglio.

Attraverso la condivisione di esperienze e competenze, miriamo a raggiungere un vasto pubblico in diversi luoghi, sfruttando appieno le opportunità di mercato.

Siamo un’azienda dinamica, giovane e molto ambiziosa. I nostri brand sono: Pokeria By Nima, Nima Sushi, Pokè Factory, Amo Pokè, Pacifik Pokè, Macha, Maui, This is not a sushi bar.

Cerchiamo una figura con una forte presenza sul campo, orientata ai risultati e capace di sviluppare le persone. L'Area Manager non si limita a supervisionare gli store: è il punto di riferimento per gli Store Manager, promuove il miglioramento continuo dei processi e contribuisce allo sviluppo di una cultura orientata alla performance, in linea con il modello operativo aziendale.

Performance e gestione operativa

Sarai responsabile della performance complessiva della tua area, garantendo il raggiungimento degli obiettivi economici e qualitativi attraverso un presidio costante dei punti vendita.

Ti occuperai di:

garantire il corretto funzionamento operativo degli store; supportare gli Store Manager nella gestione quotidiana e nella risoluzione delle criticità; supervisionare apertura e chiusura dei punti vendita, ordini, forniture, HACCP, sicurezza e qualità del servizio; verificare il corretto allestimento degli store, la gestione della cassa, dei versamenti e della documentazione di magazzino (DDT); favorire la standardizzazione dei processi e il miglioramento continuo delle performance operative.

Analisi dei risultati
Monitorerai costantemente gli indicatori di performance, tra cui:





Food Cost (COGS); Average Order Value (AOV); costo del lavoro; produttività; ricavi (WoW, YTD e YoY); performance del delivery; customer satisfaction; reclami, rimborsi e resi; turnover del personale.

Attraverso l'analisi dei dati individuerai opportunità di miglioramento e definirai, insieme all'Operation Manager, i piani d'azione necessari.

Leadership e sviluppo delle persone
Crediamo che la crescita del business passi attraverso la crescita delle persone.
Per questo sarai chiamato a:

affiancare e sviluppare gli Store Manager, favorendone autonomia e capacità manageriali; organizzare e supervisionare la pianificazione dei turni, assicurando un corretto dimensionamento degli organici; monitorare presenze, assenze e criticità organizzative; partecipare ai processi di selezione del personale di store; collaborare con HR nei percorsi di crescita e sviluppo; monitorare la formazione attraverso la nostra Accademy Interna

fornire feedback continui e strutturati sulle performance individuali.

Chi cerchiamo

Cerchiamo una persona che abbia:

esperienza consolidata come Area Manager o District Manager nel settore retail, food retail o ristorazione organizzata; forte orientamento ai risultati e alla lettura dei KPI; capacità di leadership, coaching e sviluppo dei collaboratori; ottime competenze organizzative e decisionali; disponibilità a frequenti trasferte sul territorio nazionale.

Sede di la voro: Toscana

Cosa offriamo?
Un percorso di crescita strutturato in un’azienda solida e in continua evoluzione
Un ambiente di lavoro giovane, informale e orientato alle persone
Opportunità concrete di sviluppo professionale, accompagnate da formazione e feedback costanti
La possibilità di costruire il futuro di Investfood insieme a noi
Welfare

Ticket buoni pasto

Range Retributivo: 29.000/36.000 euro.

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