Restaurant Manager | VOI Vila do Farol, Capo Verde
Pubblicato il 04-09-2026 - Voihotels in Rocca di Papa
VOIhotels è l’anima alberghiera del più grande gruppo turistico italiano: Alpitour World.
Un marchio storico nato nel 1947, sinonimo di affidabilità, innovazione e passione per il viaggio.
È in questo contesto solido e visionario che si sviluppa la nostra storia,
VOIhotels porta con sé una nuova idea di ospitalità.
Non semplici soggiorni, ma esperienze autentiche in destinazioni straordinarie, con un’attenzione profonda alla sostenibilità ambientale e all’inclusione culturale.
Accanto a questa proposta nasce VRetreats, una collezione di hotels di charme che celebra la bellezza, la cultura e il bien vivre e porta l’eccellenza dell’ospitalità italiana in alcune delle località più iconiche del Paese.
VOIhotels è una realtà in crescita che oggi conta 27 strutture alberghiere tra Italia e destinazioni internazionali.
Ogni struttura è pensata per mettere al centro la persona: che si tratti dell’ospite o del nostro team.
Entrare in VOIhotels significa far parte di una realtà solida, ma sempre in evoluzione.
Significa contribuire ad un progetto condiviso che valorizza le persone, investe nella formazione e offre opportunità concrete di crescita professionale.
Siamo un’azienda che crede nel talento, nella passione per l’ospitalità e nella forza delle relazioni umane.
Se cerchi un ambiente dinamico, stimolante, e vuoi partecipare alla costruzione di esperienze memorabili per gli ospiti, allora il tuo percorso potrebbe iniziare qui, con noi.
VOIhotels non è solo un posto in cui lavorare.
È un luogo in cui crescere, condividere, e fare la differenza.
Per la riapertura del VOI Vila do Farol,
storico resort VOIhotels sull'isola di Sal (Capo Verde), ricerchiamo un/una Restaurant Manager che garantisca l'eccellenza dell'esperienza Food & Beverage attraverso il coordinamento delle attività di sala e la gestione dei team dedicati.
La figura sarà responsabile dell'organizzazione dei servizi di ristorazione, della supervisione degli standard qualitativi e della valorizzazione delle persone, contribuendo in modo determinante alla soddisfazione degli ospiti e ai risultati del reparto.
Principali responsabilità:
- Coordinare e supervisionare le attività operative dei ristoranti e dei punti di ristoro del resort;
- Garantire il rispetto degli standard di servizio e qualità previsti dal brand;
- Organizzare turnazioni, attività e risorse del reparto;
- Guidare, formare e motivare team multiculturali, favorendone la crescita professionale;
- Monitorare la soddisfazione degli ospiti e gestire eventuali segnalazioni;
- Contribuire al raggiungimento degli obiettivi economici e qualitativi del reparto.
- Esperienza significativa nel ruolo di Restaurant Manager, Maître o posizioni analoghe in resort, villaggi turistici o strutture alberghiere di fascia medio-alta;
- Esperienza maturata in contesti internazionali, preferibilmente esteri;
- Ottime capacità di gestione e coordinamento di team numerosi e multiculturali;
- Forte orientamento all'ospite e attenzione alla qualità del servizio;
- Leadership, organizzazione e capacità di problem solving;
- Conoscenza dei principali indicatori di performance del reparto Food & Beverage;
- Ottima conoscenza della lingua inglese; la conoscenza del portoghese costituirà titolo preferenziale;
- Disponibilità a trasferirsi presso l'isola di Sal, Capo Verde.
- La sede di lavoro sarà presso il VOI Vila do Farol, Isola di Sal (Capo Verde).
- L'inserimento è previsto tramite contratto locale capoverdiano e rappresenta un'opportunità di sviluppo professionale in un contesto internazionale dinamico e in forte crescita.
- Saranno fornite in fase di selezione tutte le informazioni relative agli aspetti contrattuali e previdenziali, inclusi quelli derivanti dagli accordi di sicurezza sociale vigenti tra Italia e Capo Verde.
- Retribuzione netta mensile indicativa compresa tra 2.400 € e 2.700 €, definita in base all'esperienza e alle competenze maturate.
- Progetto professionale di medio-lungo periodo, rivolto a professionisti/e interessati/e a un percorso stabile di crescita manageriale all'estero.
- Alloggio, assicurazione medica e viaggio A/R inclusi.
Il presente annuncio è rivolto a candidati e candidate di entrambi i sessi (L.
903/77 e L.
125/91) e a persone di tutte le età e nazionalità, ai sensi dei D.Lgs.
215/03 e 216/03.
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