06 set - Mantova
Pizzium
Posizione: Assistant Store ManagerSede: MilanoPIZZIUM è oggi un punto di riferimento nel food retail italiano a gestione diretta su tutto il territorio nazionale. Nato a Milano nel 2017 grazie alla visione di Stefano Saturnino, Giovanni Arbellini e Ilaria Puddu, il gruppo ha reinterpretato la tradizione della pizza napoletana, con ingredienti regionali di alta qualità e offrendo un'esperienza autentica in ambienti accoglienti e ricchi di richiami alla cultura partenopea.Dal 2020 al mondo Pizzium si affianca Crocca, la pizza sottile e croccante che ricorda i sapori degli anni '70 e '80.Cosa farai nel ruoloIl/la candidato/a, rispondendo all'Area Manager territorialmente di competenza, supporterà lo Store Manager nella gestione di un team di circa 6/7 persone, supportandolo in tutte le attività inerenti il punto vendita, con l'obiettivo di assicurare i risultati delle performance commerciali e di servizio del ristorante, in linea con le direttive qualitative e quantitative aziendali.La risorsa selezionata sarà responsabile di:- Presidiare l'accoglienza e l'assistenza ai clienti;- Fare in modo che la delivery del servizio sia in linea con le linee guida Aziendali e che eventuali disservizi vengano gestiti;- Coordinare il personale front-line,
assegnando responsabilità e dando indicazioni operative in merito alle attività quotidiane;- Risolvere questioni e problemi operativi di routine;- Applicare le procedure aziendali e verificarle;- Suggerire proattivamente azioni volte a migliorare costantemente la qualità del servizio;- Gestire l'offerta del punto vendita durante il turno di lavoro, garantendone la qualità, la completezza dell'assortimento e i criteri espositivi assegnati;- Effettuare gli ordini, garantendo che il punto vendita sia costantemente rifornito con adeguate quantità di prodotto;- Gestire le chiusure fiscali;- Effettuare gli inventari, inserendo i dati inventariali nel sistema gestionale;- Supportare l'attività operativa del punto vendita, qualora le circostanze lo richiedano.Il candidato ideale possiede i seguenti requisiti:- Costituirà titolo preferenziale il Diploma di maturità alberghiera o formazione equivalente;- Buona conoscenza dei processi F&B;- Esperienza pregressa di almeno 2 anni nel ruolo di Assistant Restaurant Manager in aziende strutturate;- Buone doti organizzative, relazionali e di comunicazione;- Ottime capacità di problem solving e gestione dello stress;- Propensione al lavoro in team;- Capacità di vivere il locale come se fosse proprio;- Attitudine a lavorare per obiettivi;- Flessibilità oraria su turnazioni, e disponibilità a lavorare nel week end e nei festiviRAL: 23k-26k lordi annui, commisurata in base all'esperienza.Siamo orgogliosi di contare più di 700 persone che mettono il cuore in quello che fanno, ogni giorno.Vuoi unirti a noi?Se pensi di avere l'energia, la passione e il talento giusto, inviaci il tuo CV.
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