07 set - Milano
Restworld Società Benefit
Descrizione
Vuoi guidare la sala di una trattoria che celebra l'Italia regione per regione, nel cuore di Milano? Sapori d'Italia ti offre l'opportunità di coordinare un servizio unico: ogni settimana una regione diversa, dalla cotoletta alla milanese alla caponata siciliana, con ingredienti di stagione e ricette della tradizione. Un ambiente che sa di casa, dove potrai mettere a frutto la tua esperienza e far vivere agli ospiti un vero viaggio gastronomico.
Cosa Farai:
- Coordinerai il personale di sala e programmerai i turni per garantire un servizio impeccabile
- Accoglierai i clienti e gestirai le prenotazioni con professionalità
- Presenterai la carta dei vini e spiegherai il menu, valorizzando i piatti regionali
- Supervisionerai la gestione cassa, le comande e il rango
- Monitorerai la pulizia della sala e l'apparecchiatura dei tavoli
- Creerai e leggerai report per ottimizzare il servizio
Chi Cerchiamo:
- Hai almeno 2-3 anni di esperienza come responsabile di sala
- Conosci i prodotti del territorio e hai curiosità per il mondo del vino
- Sai lavorare in team e mantenere la calma nei momenti di punta
- Hai ottime doti comunicative e un approccio solare
- Conosci l'inglese e possiedi le certificazioni HACCP e 81/08
Contratto
Contratto a tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato, full time (40 ore settimanali).
Turni spezzati: dalle 11:30 alle 15:30 e dalle 18:00 alle 22:00, 6 giorni a settimana.
Retribuzione da 2.217 a 2.542 € lordi al mese (pari a circa 1.700-1.900 € netti), su 12 mensilità.
Agevolazioni inclusi: pasti per lo staff e mance TOP.
Inizio immediato o il prima possibile.
Cosa offre l'azienda
- Pasti inclusi per lo staff
- Mance TOP
Competenze necessarie
- Creazione e lettura report
- Gestione comande
- Gestione del rango
- Monitorare pulizia della sala
- Programmare i turni
- Supervisionare il personale
- Accoglienza clienti
- Controllare l'apparecchiatura dei tavoli
- Gestione cassa
- Gestire le prenotazioni
- Presentazione
07 set - Milano
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