07 set - Roma
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Questa posizione è in Minor Hotels
Il processo di selezione sarà interamente gestito Minor Hotels.
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Titolo: Restaurant Manager - IneoRestaurant - Anantara Palazzo Naiadi Rome Hotel Data: 11 lug 2026 Località: Rome, IT Italy Reparto: Food and Beverage Unisciti ad Anantara Hotels and Resorts se desideri una carriera in un contesto che offre lusso autentico in alcune delle destinazioni più straordinarie e affascinanti del mondo. Potrai lavorare in luoghi che vanno dalla vivace Bangkok all’immensità del deserto arabico, dalle acque scintillanti dell’Oceano Indiano al ricco patrimonio culturale dell’Europa. Farai parte di un team che valorizza il carattere unico di ogni destinazione, mantenendo standard operativi di eccellenza e offrendo un servizio personalizzato e di alta qualità a ogni ospite. C’è una differenza tra servire un tavolo e creare un ricordo. Da INEO crediamo che l’eccellenza passi dai dettagli, dall’energia del team e dalla capacità di trasformare ogni esperienza in qualcosa di autenticamente memorabile.
Per il nostro ristorante 1 Stella Michelin a Roma siamo alla ricerca di un/una Restaurant Manager che sappia guidare il servizio con leadership, eleganza e visione contemporanea dell’ospitalità.
Cosa dovrai fare?
Coordinare e guidare il team di sala garantendo standard di eccellenza
Essere punto di riferimento per ospiti internazionali e VIP
Collaborare a stretto contatto con Executive Chef e Food&Beverage; Manager, entrambi sotto la supervisione del General Manager
Curare il servizio in ogni dettaglio, trasformando l’esperienza gastronomica in emozione
Monitorare performance, qualità e organizzazione operativa
Formare, motivare e far crescere il team
Cosa stiamo cercando?
Almeno 2 anni di esperienza nel ruolo in contesti fine dining / luxury hospitality
Inglese fluente
Conoscenza di almeno un’altra lingua
Resistente capacità comunicativa e attitudine relazionale
Leadership naturale, presenza elegante, attenzione ai dettagli e problem solving
Conoscenza dei p
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