Supervisore di Area
Pubblicato il 07-09-2026 - Cigierre Compagnia Generale Ristorazione in Bari
Sede: Nord Centro Italia (ruolo itinerante con auto aziendale)
Inquadramento: 1 - 2° livello CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale e Turismo, definito sulla base dell’esperienza e delle competenze secondo criteri oggettivi e neutri rispetto al genere
Tipologia contrattuale: Tempo Indeterminato
Tipologia oraria: Full-time
Turnazioni: disponibilità richiesta dal lunedì alla domenica, in funzione delle attività e degli spostamenti previsti dal ruolo
Entra nel team Pizzikotto
Pizzikotto è una realtà italiana che ha trasformato la passione per la pizza in un progetto presente oggi con oltre 35 ristoranti tra Italia e Francia. Ogni giorno lavoriamo per offrire un'esperienza autentica, fatta di qualità, attenzione al prodotto e cura del cliente. Per supportare la crescita e garantire l'eccellenza operativa dei nostri locali, ricerchiamo un/a Supervisore di Area.
Di cosa ti occuperai?
In qualità di Supervisore di Area avrai un ruolo itinerante e sarai il punto di riferimento per i/le Direttori/trici dei ristoranti assegnati, supportandoli nella gestione operativa,
economica e organizzativa dei punti vendita.
Nel concreto ti occuperai di:
- Guidare e affiancare i/le Direttori/trici di ristorante, supportandoli nella gestione quotidiana e nello sviluppo delle competenze manageriali;
- Analizzare i risultati economici e operativi dei locali, individuando opportunità di miglioramento e definendo azioni correttive;
- Garantire il rispetto degli standard aziendali, di servizio, qualità e sicurezza;
- Monitorare le performance dei ristoranti assegnati attraverso l'analisi dei principali KPI;
- Supportare la crescita professionale dei Direttori tramite formazione, coaching e feedback strutturati;
- Favorire lo sviluppo di iniziative commerciali e piani di marketing locale in collaborazione con le funzioni aziendali dedicate;
- Promuovere una cultura orientata al risultato, alla collaborazione e al miglioramento continuo.
Quali aspetti valorizziamo per questo ruo