Business Unit Manager
Pubblicato il 07-09-2026 - Randstad Professional Italia in Arezzo
La divisione Sales & Marketing di Randstad Professional, specializzata nella ricerca e selezione di Middle e Senior Management, per azienda familiare con respiro internazionale, specializzata nella produzione di ingredienti per l'industria alimentare ricerca:
Business Unit Manager - Europe f/m/nb
Ingredients for Bakery & Industry food
La risorsa riportando gerarchicamente al direttore commerciale di gruppo sarà responsabile della start up della BU, nello specifico dovrà:
- Definire il modello operativo della nuova BU (posizionamento strategico, gamma prodotti, canali di vendita, pricing policy, strutture di costo e marginalità), elaborando il piano di go-to-market del primo anno.
- Impostare i processi commerciali, tecnici e amministrativi interni ex-novo, in coordinamento con la Direzione. Collaborare con la R&D; interna e i team di produzione per lo sviluppo di formulazioni e soluzioni personalizzate.
- Negoziare e definire gli accordi strategici con i fornitori di materie prime e i partner industriali.
- Selezionare e inserire le future risorse da integrare nella BU durante la fase di espansione.
- Ricerca nuovi clienti nei mercati target in Europa nei segmenti chocolate compounders (produttori di surrogati, coperture, compound e ripieni) e industria bakery del cacao industriale (biscottificio, pasticceria industriale, snack, confetteria).
- Monitorare costantemente l'andamento del mercato del cocoa powder, analizzando i competitor e intercettando nuove possibilità.
- Rappresentare l'azienda nelle principali fiere internazionali del settore B2B
- Supportare i clienti industriali nella qualifica e validazione delle specifiche tecniche del prodotto (schede tecniche, Certificate of Analysis - CoA, parametri chimico-fisici e organolettici delle polveri).
- Definire il budget annuale della BU e monitorare i KPI di fatturato e marginalità.
- Garantire alla Direzione Generale un reporting strutturato e periodico su pipeline, forecast di vendita e avanzamento del progetto