Barista caffetteria e tavola calda
Pubblicato il 07-09-2026 - ELIS in Roma
ELIS è un'impresa sociale che promuove ecosistemi del lavoro inclusivi e sostenibili, valorizzando le persone attraverso servizi, formazione e iniziative ad alto impatto. Per il potenziamento del nostro team Food&Care; siamo alla ricerca di un/a Barista Cafetteria& Tavola Calda, una figura dinamica e orientata al cliente, capace di garantire un servizio di qualità all'interno del punto ristoro.
Principali responsabilità
Accogliere e assistere i clienti, garantendo un'esperienza di servizio cordiale, competente e orientata alla soddisfazione delle esigenze.
Gestire le ordinazioni e le comande, anche durante momenti di elevata affluenza.
Preparare prodotti di caffetteria quali espresso, cappuccino, macchiati e bevande a base di latte.
Curare l'allestimento, il rifornimento e la pulizia del banco bar, delle vetrine e dell'area self-service.
Monitorare la qualità dei prodotti e dei servizi offerti, raccogliendo feedback e contribuendo al miglioramento continuo.
Gestire il magazzino, le scorte e gli approvvigionamenti.
Utilizzare correttamente gli ODS (Ordini di Servizio)
e assicurare il rispetto delle procedure operative.
Collaborare con i team di cucina, catering e sala per garantire un servizio integrato ed efficace.
Supportare l'organizzazione e la gestione di eventi, coffee break, aperitivi e servizi catering.
Curare la pulizia e la manutenzione ordinaria delle attrezzature di lavoro, inclusa la macchina del caffè e il macinadosatore.
Requisiti
Esperienza pregressa nel ruolo di barista, addetto/a caffetteria, tavola calda o attività assimilabili.
Conoscenza delle tecniche di caffetteria, servizio e gestione del banco.
Esperienza nella gestione di un punto ristoro (caffetteria, gastronomia, pasticceria o servizi eventi).
Conoscenza delle tecniche di sala, servizio e banqueting.
Capacità di utilizzo degli strumenti informatici di base, in particolare Microsoft Excel.
Conoscenza e utilizzo degli ODS (Ordini di Servizio).
Possesso dell'Attestato HACCP in corso di vali