Demi Chef de Rang
Pubblicato il 07-09-2026 - Lungolivigno in Livigno
Per la nostra divisione Hotel ricerchiamo la figura di:
Demi Chef de Rang
La persona sarà inserita presso l’Hotel Concordia nel team di Sala e risponderà al Restaurant Manager.
Cosa farai
Nello specifico ti occuperai di:
Accogliere gli ospiti con cortesia e assisterli nella scelta, prendendo le comande tramite tablet con precisione
Collaborare con lo Chef de Rang nella gestione del rango, garantendo un servizio fluido e in linea con gli standard Lungolivigno
Curare la mise en place e assicurarti che ogni dettaglio sia in ordine prima e durante il servizio
Aggiornarti costantemente sui menù, sugli ingredienti e sui metodi di preparazione per poter rispondere alle domande degli ospiti e supportare la vendita
Promuovere i servizi e le esperienze Lungolivigno, mantenendo sempre un approccio qualificato e proattivo
Mantenere ordine e pulizia nelle aree di lavoro di tua competenza, nel rispetto delle norme igieniche
Essere informato sugli eventi e sui servizi dell’hotel, anche oltre il reparto ristorazione, per fornire agli ospiti informazioni complete
Supportare la vendita di prodotti,
vini e offerte speciali, collaborando con lo Chef de Rang e il proprio superiore
Cosa cerchiamo
Hard Skills competenze tecniche:
Esperienza in contesti di pari livello e ad alti standard di ospitalità (requisito preferenziale)
Ottime capacità di relazione con il cliente
Preparazione professionale nel settore Food & Beverage
Buona conoscenza del vino e sensibilità verso un’alimentazione sana (bio, detox, ecc.), considerata un plus
Ottime capacità organizzative, attenzione ai dettagli, predisposizione all’ordine e alla pulizia
Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese; la conoscenza del tedesco o del russo rappresenta un plus
Soft Skills qualità personali:
Attitudine al lavoro di squadra
Comunicazione chiara e collaborativa, attitudine alle relazioni interpersonali
Orientamento alla qualità e all’ospite
Flessibilità e problem solving
Proattività e iniziativa
Passione per