Controllo qualità
Pubblicato il 07-09-2026 - La Mole in Italia
Azienda leader nel settore alimentare nella produzione di prodotti da forno, ricerca una figura come assicuratore qualità.
La risorsa risponderà direttamente al Responsabile Qualità e avrà principalmente le seguenti mansioni:
- verificare tramite ispezioni on-site dell'applicazione delle norme HACCP aziendali.
- Collaborare nella gestisce e registrazione annualmente della formazione del personale.
- Collaborare con RGQ per lo svolgimento dei controlli.
- Verificare l'idoneità delle materie prime in ingresso (campionature) utilizzate nella produzione del prodotto finito.
- Assicurare gli standard qualitativi del prodotto prima, durante e dopo le varie fasi di lavorazione.
- Controllare e verificare il rispetto delle norme HACCP, BRC e IFS all'interno dello stabilimento, con aggiornamento e gestire della documentazione relativa alla qualità alimentare.
- Fornire il supporto per la gestione delle non conformità, dei reclami e rapporto diretto col cliente.
- Controllare e verificare la corretta compilazione dei moduli interni pre-operativi.
- Fornire al R.G.Q.
i dati relativi all'andamento e alle prestazioni del Sistema di Gestione per la Qualità, incluse le esigenze per il miglioramento.
- Fornire supporto per la qualifica i fornitori indicati dall'ufficio acquisti e dal responsabile di produzione.
- Collaborare all'elaborazione delle procedure/istruzioni relative a: pulizia, derattizzazione, manutenzione, controlli su materie prime, semilavorati, prodotti finiti.
- Collaborare con gli addetti alla produzione per il corretto smaltimento dei rifiuti.
- Realizza e controlla le etichette e verifica che siano conformi agli standard legislativi.
Requisiti
Il / la candidato/a ideale ha conseguito una Laurea Triennale o Magistrale in Tecnologia Alimentare, Agraria oppure Biologia. Ha ottima conoscenza delle norme HACCP e ottime doti analitiche. Possiede buona conoscenza delle norme per le certificazioni IFS e BRC e buona conoscenza del pacchetto Office. È richiesta conoscenz