Cuoco Capo Partita Per Trattoria Stellata Michelin

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DescrizioneVuoi far parte di un progetto giovane e ambizioso che in soli 9 mesi ha conquistato la Guida Michelin? All'Antica Trattoria Cirio, in Corso Moncalieri a Torino, cerchiamo un/una Cuoco/a capo partita con esperienza in ristoranti stellati o di alto livello, per una stagione da settembre 2026 ad aprile 2027. Qui lavoriamo con seriet , ma anche con serenit e divertimento: se hai il fuoco dentro e la voglia di migliorarti ogni giorno, questo è il posto giusto per te. La trattoria propone cucina piemontese ed è aperta tutti i giorni a pranzo e cena, con una pagina dedicata sulla Guida Michelin.
Cosa Farai: - Gestirai in autonomia la tua partita, dalla mise en place al servizio - Preparerai antipasti, primi, secondi e piatti freddi seguendo gli standard Michelin - Coordinerai le comande della cucina con precisione e velocit - Collaborerai con la brigata per garantire un servizio impeccabile - Contribuirai alla crescita del progetto con passione e creativit Chi Cerchiamo:



- Hai almeno 5 anni di esperienza come cuoco/a capo partita - Hai lavorato in ristoranti Michelin o di alto livello - Sei un/una professionista entusiasta, con voglia di fare bene e di crescere - Conosci l'inglese e sai lavorare in team - Sei disponibile su turni unici pomeridiano-serali, 6 giorni a settimana ContrattoContratto a tempo determinato stagionale, full time (40 ore settimanali). La stagione va da settembre 2026 ad aprile 2027. Turnazioni unici dalle 15 alle 23, 6 giorni a settimana. Retribuzione da 2.254 a 2.838 € lordi al mese su 13 mensilit , pari a circa 1.699-2.000 € netti.
Benefit:
pasti inclusi per lo staff e formazione continua. È necessario essere autonomi negli spostamenti. Cosa offre l'azienda- Pasti inclusi per lo staff - Formazione continua Competenze necessarie- Antipasti - Autonomia gestione della posizione - Gestione comande della cucina - Piatti freddi - Primi piatti - Secondi piatti vetrinabakeca

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