Responsabile di Sala
Pubblicato il 07-09-2026 - Hotel Ristorante L'Approdo in Pettenasco
Responsabile di sala per la stagione estiva marzo ottobre 2026, con esperienza in hotel 4 stelle, vitto compreso e possibilità di alloggio.
La nostra struttura ha un ristorante alla carta per i clienti dell'hotel e per gli esterni. Oltre a proporre menu di mezza pensione e menu per gruppi, vengono svolti anche banchetti e ricevimenti.
La figura di Responsabile di sala, si occuperà di:
- Gestione dello staff di sala;
- Curare l'aspetto estetico della sala;
- Gestione dei turnazioni e degli orari di lavoro;
- Partecipazione attiva nello svolgimento del servizio ed accoglienza dei clienti;
- Collaborazione con lo Chef di cucina per il raggiungimento degli obiettivi aziendali e per l'ottimizzazione del servizio;
- Gestione dello stock di vini e bevande, lavanderia con relativi ordini.
La figura di Responsabile di sala,
possiede i seguenti requisiti:
- Esperienza pregressa nel ruolo di almeno 2 anni;
- Buone capacità di gestire gruppi di lavoro;
- Buone doti organizzative;
- Capacità di lavoro in team;
- Obbligatoria la conoscenza dell'inglese e gradita la conoscenza di tedesco o francese;
- Spiccata passione per il settore e l'enogastronomia con conoscenza dei vini;
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 7 mesi
Retribuzione: a partire da €2.500,00 al mese
Esperienza:
- responsabile: 1 anno (Obbligatorio)
Lingua:
- Inglese (Obbligatorio)
Sede di lavoro: Di persona