Cuoco Per Beach Garden
Pubblicato il 07-09-2026 - Restworld in San Felice Circeo
Descrizione
Marina del Circeo non è solo uno stabilimento balneare, ma un raffinato beach garden incastonato in uno dei tratti più suggestivi della costa di Latina. È un luogo dove l'eleganza incontra la brezza marina, pensato per una clientela che ricerca eccellenza, relax e una proposta gastronomica di qualità. In vista della prossima stagione estiva, la proprietà desidera integrare nel proprio team un professionista della ristorazione che sappia trasformare la materia prima in un’esperienza memorabile.
Il Profilo Ricercato: Responsabile di Cucina
- Le principali responsabilità includono:
- Creazione e Sviluppo del Menù: Ideare una proposta che celebri i sapori mediterranei, con un focus imprescindibile sulla perfetta esecuzione degli spaghetti alle vongole, vero e proprio marchio di fabbrica del locale.
- Gestione Logistica: Supervisione totale della dispensa, organizzazione degli ordini e coordinamento intraprendente con i fornitori.
- Coordinamento e Standard: Formazione della brigata di supporto e monitoraggio rigoroso delle norme HACCP, garantendo una pulizia impeccabile degli spazi.
Requisiti Fondamentali
- Almeno 1-2 anni di esperienza come cuoco.:
- Padronanza técnica della cucina di mare e della tradizione italiana.
- Autonomia logística: Essere automuniti per raggiungere agevolmente la sede di San Felice Circeo.
- Attitudine al problem solving e capacità di lavorare sotto pressione durante i picchi stagionali.
Contratto
L'inserimento avverrà in un ambiente dinamico, all'interno di una struttura che valorizza il merito e l'organizzazione.
- Tipologia Contrattuale: Contratto a tempo determinato per la stagione estiva (Giugno - Settembre).
- Compenso: € 1.500 netti mensili.
- Pianificazione Oraria: Turni unici, ideali per godersi il resto della giornata.
- Flessibilità Stagionale:
- Fino a fine giugno e nel mese di settembre: impegno limitato ai weekend.
- Luglio e Agosto: impegno full-time 6 giorni su 7.
Competenze necessarie
- Autonomia gestione della posi