Chef de Partie
Pubblicato il 07-09-2026 - VIB Frattina in Roma
Capo partita per VIB FRATTINA, ristorante nel centro di Roma vicino Piazza di Spagna, specializzato in cucina tradizionale italiana e romana rivisitata.
Descrizione ruolo
- Gestione autonoma della propria partita (primi/secondi/antipasti) garantendo il corretto svolgimento del servizio.
- Organizzazione delle preparazioni, cotture e impiattamenti secondo gli standard del locale.
- Coordinamento con chef e brigata per assicurare tempistiche e qualità dei piatti in linea con l’immagine del ristorante.
Contratto di lavoro: Tempo completo
Retribuzione: €1.190,27 - €2.800,00 al mese
Sede di lavoro: Di persona
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