Quality assurance? catering aereo, malpensa

07 set - Ferno
ADECCO

Luogo di lavoro: Malpensa - Ferno
Contratto: Da definire
Area: Ristorazione, Ospitalità alberghiera
Descrizione dell'offerta
Adecco Italia
Adecco filiale T&T; Malpensa, per azienda operante nel settore del catering aereo, con centro produttivo situato a Cardano al Campo, ricerchiamo una figura di Quality da inserire all'interno dell'Unita Operativa. La risorsa, pur nel rispetto delle responsabilita e del potere decisionale del Responsabile di Unita, operera come organo tecnico di riferimento per la Qualita all'interno del sito produttivo, garantendo l'applicazione delle procedure aziendali, il rispetto delle normative igienico-sanitarie e il continuo miglioramento dei processi. Potra inoltre essere coinvolta, su mandato, in progetti specifici quali start-up di nuovi servizi, apertura di nuovi laboratori, gestione allergeni e formazione di nuove risorse.
Principali responsabilita:
- Gestione del Sistema di Autocontrollo (UNI 10854 - Reg. CE 852/2004)
- Gestione del Sistema Qualita ISO 9001
- Gestione delle Non Conformita e definizione/verifica delle Azioni Correttive locali




- Attivita di informazione e formazione del personale operativo
- Esecuzione di verifiche ispettive interne
- Supporto tecnico alle Unita Operative
- Gestione della tracciabilita dei prodotti
- Gestione della documentazione di unita e delle copie dei manuali
- Gestione e verifica degli strumenti di misura
- Controlli e verifiche in caso di attivita svolte da partner esterni (es. disinfestazioni, audit clienti, campionamenti, analisi)
- Supervisione della corretta applicazione delle procedure di igiene, HACCP, utilizzo DPI e sicurezza

Requisiti:
- Laurea, preferibilmente in Scienze e Tecnologie Alimentari o discipline affini
- Esperienza competente di almeno 3-5 anni in ruoli Quality in contesti produttivi alimentari strutturati
- Conoscenza delle normative HACCP, sistemi qualita e processi di audit
- Buone capacita organizzative, di analisi e problem solving
- Autonomia operativa e attitudine a

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