07 set - Genova
CAM
Ristorante di struttura ricettiva turistica a Genova,
operativo nel settore hospitality con servizio intensificato nel
periodo estivo, ricerca un/una Maître di sala per il coordinamento
del team di servizio. Mansioni principali: - coordinamento del
servizio in sala nei turni di pranzo e cena, con gestione delle
sequenze di circa 80-120 coperti nei momenti di maggiore affluenza
- accoglienza degli ospiti, supervisione della mise en place e
verifica della qualità del servizio al tavolo - gestione delle
prenotazioni e assegnazione dei tavoli tramite gestionale di sala,
con allineamento costante con la cucina su comande, tempi di uscita
e variazioni menù - organizzazione dei briefing prima del servizio
e affiancamento operativo del personale di sala durante le attività
quotidiane Requisiti: - aperto anche a prime esperienze - buone
capacità relazionali e orientamento al cliente - conoscenza pratica
del servizio di sala e delle norme igienico-sanitarie -
disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festività -
disponibilità entro 2 settimane Offerta e benefit: - contratto a
tempo determinato, full-time - Retribuzione 1710-2340 € lordi
mensili - Buoni pasto - Flessibilità oraria - Rimborso spese -
Formazione continua Sede di lavoro: Genova
12 set - Roncadelle
OVS
12 set - Vinovo
B&V Transport
12 set - Roma
Tecnorete S.M.Ausiliatrice
12 set - Roma
Studio Immobiliare Conca D'Oro