CUOCO capo partita
Pubblicato il 07-09-2026 - RISTORANTE PIZZERIA CHICHIBIO in Cervignano del Friuli
- preferibilmente RESIDENTE in zona CERVIGNANO DEL FRIULI
- CAMERA di appoggio
brigata di cucina composta da 3 cuochi.
Responsabilità principali:
- Preparare e cucinare piatti secondo il menù del ristorante, rispettando i nostri standard di qualità.
- Collaborare con il team di cucina per garantire un servizio ottimizzato durante i momenti di punta.
- Mantenere l'area di lavoro pulita e organizzata, seguendo le normative igienico-sanitarie.
- Monitorare la qualità degli ingredienti e garantire che vengano utilizzati in modo ottimale.
- Partecipare alla creazione di nuovi piatti e al miglioramento del menù esistente.
Requisiti:
- Conoscenza delle tecniche culinarie e delle normative igienico-sanitarie.
- Capacità di lavorare sotto pressione e gestire più ordini contemporaneamente.
- Passione per la cucina e desiderio di innovare e migliorare continuamente.
- Flessibilità negli orari di lavoro, inclusi weekend e festivi.
REQUISITO PREFERENZIALE : esperienza in ristorante con menù alla carta ( carne , pesce, alla griglia)
ORARIO DI LAVORO : su doppio turno
GIORNO DI RIPOSO SETTIMANALE : fisso mercoledì tutto il giorno + sabato a pranzo
FERIE ANNUALI : 20 gg a febbraio + 10 gg luglio
24 E 25 DICEMBRE : chiuso
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato
Esperienza:
- chef: 2 anni (Obbligatorio)
Lingua:
- italiano (Obbligatorio)